फॉ माज फ्रैइ ऐल ए फाइन हरब्स (सोया पर आधारित वेगन चीज़!)

सामग्री

• 200 ग्राम सोया दही (यानी 2)
• 1/2 नींबू का रस
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक
• 3 चम्मच कटी हुई चिव्स

सामग्री

• 2 गज़ की पत्तियाँ
• 1 छानने वाला
• 1 सलाद का कटोरा
• 1 बोल

तैयारी

• एक कटोरे में, सभी सामग्री को मिलाएं।
• एक छलनी को एक सलाद कटोरे में रखें। सुनिश्चित करें कि छलनी और सलाद कटोरे के बीच एक स्थान हो ताकि आपकी तैयारी अच्छी तरह से छान सके।
• फिर से गाज़ की पत्तियों को खोलें और उसमें दही के मिश्रण को डालें। इसे रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे के लिए रखें।
• एक बार यह समय बीत जाने के बाद, आपकी तैयारी ने पानी छोड़ दिया है और इसलिए यह कम तरल है: यह आपका पौधों का पनीर है!
• इसे एक रामेकिन में रखें, मिलाएं और चखें। यदि आवश्यक हो तो स्वाद को समायोजित करें, सब कुछ पूरा करने के लिए थोड़ा कटी हुई चिव डालें और परोसें! स्वादिष्ट भोजन :-)

अवलोकन

इस वेगन पनीर को कितने समय तक रखा जा सकता है? आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट बॉक्स में 4 दिन तक रख सकते हैं।

क्या हम अन्य पौधों के दही का उपयोग कर सकते हैं? अफसोस, नहीं क्योंकि सोया दूध ही एकमात्र ऐसा है जो जानवरों के दूध से बने दही की तरह "चटनी" बनाने की क्षमता रखता है।

क्या हम इस नुस्खे को जानवरों के दूध के दही के साथ बना सकते हैं? हाँ, कोई समस्या नहीं!

क्या इस नुस्खे में सोया दही का स्वाद आता है? बिलकुल नहीं! और यह मुख्य रूप से नींबू के जोड़ने के कारण है!

मैं अपने वेगन पनीर को कैसे स्वादिष्ट बना सकता हूँ? आप इसमें शलजम डाल सकते हैं, या चिव्स को अजमोद से बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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