पैनस की प्यूरी (फिर से) इस भूले हुए सब्जी को खोजने के लिए

सामग्री

• 500 ग्राम पैनस
• 1 बड़ा आलू
• 1 चम्मच क्रीम (या 2, वांछित बनावट के अनुसार)
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• अपने पैने और आलू को छीलें, उन्हें टुकड़ों में काटें और फिर उन्हें भाप में पकाएं (लगभग 20-25) या एक कूकर में (लगभग 15 मिनट)।
• एक बार जब आपकी सब्जियाँ पक जाएँ, तो उन्हें एक मैशर से मैश करें या एक ब्लेंडर में मिलाएँ। क्रीम, नमक और काली मिर्च या स्वाद के अनुसार डालें और फिर से मिलाएँ।
  
  और voilà! आपकी पार्सनिप की प्यूरी तैयार है!

अवलोकन

मेरी पार्सनिप प्यूरी को कैसे सुगंधित करें? आप इसमें एक चुटकी जायफल मिला सकते हैं :-)

मेरी पार्सनिप प्यूरी के साथ क्या परोसें? पतझड़ और सर्दियों के दौरान, हम इस पार्सनिप प्यूरी को किसी भी मांस या मछली के साथ परोसने के लिए बनाना पसंद करते हैं। यह हर बार सफल होता है!

पार्सनिप प्यूरी में आलू को किससे बदलें? आप अपनी प्यूरी में केवल पार्सनिप डालने का विकल्प चुन सकते हैं। आलू का जोड़ इसकी मलाईदारता में एक चुटकी जोड़ता है। अन्यथा, पार्सनिप और गाजर का संयोजन आजमाएं।

मेरी पार्सनिप प्यूरी कितने समय तक सुरक्षित रहती है?
एक एयरटाइट कंटेनर में या एल्युमिनियम फॉयल से ढके सलाद बाउल में अच्छी तरह से रखी गई, आप अपनी पार्सनिप प्यूरी को रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं।

पार्सनिप का स्वाद कैसा होता है?
पार्सनिप का स्वाद मीठा और हल्का होता है (हालांकि यह गाजर से थोड़ा कम मीठा होगा)।

पार्सनिप को कैसे तैयार करें?
यदि आप इसे प्यूरी के रूप में नहीं खाना चाहते हैं, तो जान लें कि इसके लिए अन्य तैयारी भी हैं जिनमें यह बहुत अच्छा होगा। आप इसे कच्चा और कद्दूकस करके भी खा सकते हैं। इसे चिप्स के रूप में, ओवन में, ग्रेटिन के रूप में या तले हुए व्यंजनों में भी पकाया जा सकता है। गाजर या आलू की रेसिपी पर आधारित रहें और पार्सनिप के साथ प्रयास करें :-)

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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