जेनोइस, आसान नुस्खा

Name: जेनोइस, आसान नुस्खा
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Hi
Ingredients: 4 अंडे; 120 ग्राम चीनी; 120 ग्राम आटा; 1 चुटकी नमक; 1 चम्मच तरल वनीला

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मिठाई

बहुत आसान

50 min

120 Kcal

एक सुंदर जीनोइस केक जैसा कि हम इटली में खाने के लिए अभ्यस्त हैं (जिसे पैन दी स्पग्ना के नाम से जाना जाता है) :-)

सामग्री

4 अंडे
120 ग्राम चीनी
120 ग्राम आटा
1 चुटकी नमक
1 चम्मच तरल वनीला

सामग्री

इलेक्ट्रिक व्हिप
26 सेमी व्यास का मोल्ड

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

एक कटोरे में, अंडे, नमक, वनीला और चीनी का आधा हिस्सा डालें।
पूर्ण गति से 5 मिनट तक फेंटें। मिश्रण को फूलना और गाढ़ा होना चाहिए। शक्कर का दूसरा आधा भाग डालें और 1-2 मिनट और फेंटें।
आटे को मिश्रण पर छानें, और इसे धीरे-धीरे आटे में मिलाएँ।
एक मक्खन लगे सांचे में डालें, और 180°C पर 30 मिनट तक पकाएँ।
और voilà, आपका जीनोइस केक तैयार है!

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अवलोकन

जीनोइस बिस्कुट: जीनोइस केक को जीनोइस बिस्कुट से भ्रमित न करें, जो एक अलग तरीके से तैयार किया जाएगा।

कई केक के लिए मूल नुस्खा: जीनोइस बिस्कुट की तरह, जीनोइस केक ऊँचे केक बनाने के लिए एकदम सही होगा।