फूलगोभी का तबौले 100% शाकाहारी

सामग्री

• 1 फूलगोभी
• 2 टमाटर
• 1 खीरा
• 180ग्राम काले जैतून (1 डिब्बा)
• पुदीने की पत्तियाँ (स्वादानुसार)
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 नींबू का रस

सामग्री

• 1 मिक्सर

तैयारी

• फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे एक मिक्सर में डालें।
  थोड़े-थोड़े करके मिक्स करें ताकि छोटे दाने मिल सकें (यदि आप इसे एक बार में और बहुत लंबे समय तक मिक्स करते हैं, तो इससे फूलगोभी गर्म हो सकती है और एक पेस्ट बन सकती है)।
• मिक्स किए हुए फूलगोभी को एक सलाद कटोरे में रखें।
  टमाटर और खीरे को छोटे टुकड़ों में काटें और फिर उन्हें डालें।
  जैतून को गोल स्लाइस में काटें और फिर उन्हें डालें।
  पुदीने की पत्तियों को धोकर, सुखाकर और ऊपर से काटकर डालें।
• जैतून का तेल, नींबू का रस डालें और फिर मिलाएँ।
  
  और voilà! शुभ भोजन!

अवलोकन

एक उत्तम चखने के लिए, टबौले को लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने दें ताकि पुदीना, नींबू और जैतून के तेल की सुगंध सब्जियों में अच्छी तरह से समा जाए।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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