पालक, हैम, ताजा पनीर के रोल

सामग्री

• 400 ग्राम डिब्बाबंद पालक
• 4 अंडे
• 4 स्लाइस सफेद हैम
• 150 ग्राम पनीर प्रकार फिलाडेल्फिया
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• अंडों को आमलेट के लिए फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।
• सुखाए हुए पालक डालें और मिलाएँ।
  
• एक ग्रेटिन शैली के बर्तन में, एक सल्फर पेपर की शीट रखें, और मिश्रण डालें। 200°C पर 15 मिनट तक पकाएं।
• ओवन से निकालते समय, पालक की ऑमलेट को एक नम कपड़े पर पलटें, और इसे रोल करें। फिर ठंडा होने दें।
  
• एक बार ठंडा होने पर, इसे खोलें और ताजा पनीर लगाएं। फिर, हैम के टुकड़े रखें।
• फिर ऑमलेट को अपने आप में लपेटें, फिर इसे प्लास्टिक फिल्म में लपेटें और लगभग 2 घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• ठंडे से बाहर निकलते ही, लकड़ी को इच्छित मोटाई के गोल टुकड़ों में काटें। और voilà, आपके पालक के रोल तैयार हैं!

अवलोकन

शाकाहारी संस्करण: आपको बस हैम के टुकड़े हटा देने हैं! इसलिए, अधिक पनीर की आवश्यकता होगी ;-) या फिर आप अपने चटनी के टुकड़ों को कच्ची सब्जियों/सब्जियों से बदल सकते हैं।

पालक: सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अच्छी तरह से छान लें ताकि आपकी तैयारी में बहुत अधिक पानी न हो। आपके रोल की स्थिरता तब सवाल में आ सकती है और यह बहुत दुर्भाग्यपूर्ण होगा ;-)

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प्रश्न

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