चिकन के कटलेट जो दही / नींबू की सॉस में मैरिनेट किए गए हैं

Name: चिकन के कटलेट जो दही / नींबू की सॉस में मैरिनेट किए गए हैं
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 400 ग्राम चिकन के फ़िलेट; 2 दही के बर्तन; 2 लहसुन की कलियाँ; 1 बिना रासायनिक उपचार वाला नींबू; एक मुट्ठी ताज़ी धनिया; नमक; काली मिर्च

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बहुत आसान

2 h 15 m

126 Kcal

क्या आपके पास फ्रिज में दही बचा है? अपने चिकन के टुकड़ों के लिए एक मरीनड बनाएं! नींबू, लहसुन और धनिया के साथ मिलाकर, आपको बस सब कुछ आराम से छोड़ना है ताकि मांस इन सभी स्वादिष्ट सुगंधों में भिगो जाए :-) इसके बाद, कुछ स्केवर्स, बारबेक्यू में, ओवन में या पैन में पकाएं और काम हो गया! हम आपको नीचे चरण-दर-चरण निर्देश देते हैं ↓

सामग्री

400 ग्राम चिकन के फ़िलेट
2 दही के बर्तन
2 लहसुन की कलियाँ
1 बिना रासायनिक उपचार वाला नींबू
एक मुट्ठी ताज़ी धनिया
नमक
काली मिर्च

तैयारी

तैयारी5 min

प्रतीक्षा समय2 घंटे

पकाने का समय10 min

मैरिनेड तैयार करना: एक बड़े बर्तन में, दही, कुचले हुए लहसुन की कलियाँ, नींबू का छिलका और रस, नमक, काली मिर्च मिलाएं और मिलाएं।
कटी हुई धनिया डालें (थोड़ी सी अंत के लिए बचा लें)।
चिकन के फाइलों को क्यूब्स में काटें और उन्हें मैरिनेड में डालें।
मिश्रण करें, फिल्म करें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
एक बार जब यह समय समाप्त हो जाए, चिकन के टुकड़ों को छान लें और उन्हें स्केवर्स पर लगाएं।
उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि बेकिंग पेपर से ढकी हो और ओवन में 5 मिनट के लिए हर तरफ "ग्रिल" मोड में पकाएं।
और voilà! शिश kebab को बचे हुए कटी हुई धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें!