आलू और स्मोक्ड सैल्मन का अनूठा ग्रेटिन!

Name: आलू और स्मोक्ड सैल्मन का अनूठा ग्रेटिन!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 200 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन; 800 ग्राम आलू (लगभग 4 मध्यम); 1 अंडा; 20 सीएल क्रीम फ्रेश; जैतून का तेल; 2 चम्मच डिल; 1 पीला प्याज; काली मिर्च

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

55 min

533 Kcal

सभी परिवार को इस आलू और सामन के ग्रैटिन के साथ सहमत करें। यह बनाने में बेहद आसान व्यंजन है, जो प्रेरणा की कमी वाले रात के खाने के लिए आदर्श है। इसके साथ एक हरी सलाद परोसें और काम हो जाएगा। हम आपको हमारे सामग्री और चरणों के साथ छोड़ते हैं ताकि 100% सफल ग्रैटिन बना सकें ↓

सामग्री

200 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन
800 ग्राम आलू (लगभग 4 मध्यम)
1 अंडा
20 सीएल क्रीम फ्रेश
जैतून का तेल
2 चम्मच डिल
1 पीला प्याज
काली मिर्च

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय45 min

आलू को छीलें, उन्हें आधे गोल टुकड़ों में काटें और भाप में पकाएं।
इस बीच, अपने पीले प्याज को काटें और इसे जैतून के तेल की एक बूँद के साथ एक पैन में भूनें।
एक कटोरे में, तरल क्रीम, डिल, अंडा और काली मिर्च मिलाएं।
एक ग्रेटिन डिश में, पकी हुई आलू की आधी मात्रा, स्मोक्ड सैल्मन के टुकड़े, प्याज और फिर आलू की दूसरी आधी मात्रा रखें।
उसके ऊपर क्रीम का मिश्रण डालें।
सब कुछ 180°C पर 45 मिनट के लिए बेक करें और शुभ भोजन!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

आलू और सैल्मन का सही से सुनहरा ग्रैटिन कैसे प्राप्त करें?

एक अच्छे सुनहरे ग्रैटिन के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपने ओवन को 180°C पर अच्छी तरह से प्रीहीट करें और ग्रैटिन को 45 मिनट तक पकने दें। आप पकाने से पहले ऊपर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डाल सकते हैं ताकि क्रस्ट और भी स्वादिष्ट हो।

क्या स्मोक्ड सैल्मन को किसी अन्य प्रकार की मछली से बदला जा सकता है?

हाँ, आप स्मोक्ड सैल्मन को ताजे सैल्मन या यहां तक कि कैन में बंद ट्यूना से बदल सकते हैं। यदि आप ताजा मछली का उपयोग कर रहे हैं तो पकाने का समय समायोजित करना सुनिश्चित करें।

आप इस ग्रैटिन के लिए कौन से साइड डिश की सिफारिश करते हैं?

एक कुरकुरी हरी सलाद इस ग्रैटिन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है। आप तले हुए सब्जियों या टमाटर की चटनी के साथ भी परोस सकते हैं ताकि डिश में ताजगी बढ़ सके।

क्या इस ग्रैटिन को पहले से तैयार करना संभव है?

हाँ, आप ग्रैटिन को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से पहले इसे ओवन में गर्म करें, यदि आवश्यक हो तो कुछ मिनटों का पकाने का समय जोड़ें।

ग्रैटिन के बचे हुए हिस्सों को रखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

बचे हुए हिस्सों को रखने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में रखें। ये 3 दिनों तक अच्छी तरह से बने रहते हैं। आप इन्हें बाद में खाने के लिए भी फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन डीफ्रॉस्ट करने के बाद टेक्सचर थोड़ा बदल सकता है.