सस्ती और आसान सार्डिन की मोक्वेका

Name: सस्ती और आसान सार्डिन की मोक्वेका
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 1/2 प्याज; 1 हरी मिर्च (छोटी); 2 टमाटर; 220 ग्राम सार्डिन (2 डिब्बे तेल में); नमक; मिर्च का सॉस; 100 मिली नारियल का दूध; ताजा धनिया

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

25 min

378 Kcal

ब्राज़ील के सबसे पारंपरिक व्यंजनों में से एक का आसान और किफायती संस्करण। क्या आपके पास टिन में सार्डिन है? तो इसे खोलें क्योंकि इसके साथ हम आपके रोज़मर्रा के लिए एक तेज़ और स्वस्थ नुस्खा तैयार करेंगे, वह बहुत ही इच्छित मोकेका नारियल के दूध और सब्जियों के साथ। हमारे चरणों की जांच करें और निश्चित रूप से, जैसा चाहें मसाला डालें क्योंकि हर किसी के अंदर एक शेफ होता है।

सामग्री

1/2 प्याज
1 हरी मिर्च (छोटी)
2 टमाटर
220 ग्राम सार्डिन (2 डिब्बे तेल में)
नमक
मिर्च का सॉस
100 मिली नारियल का दूध
ताजा धनिया

सामग्री

फ्राइंग पैन

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय20 min

शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को गोल slices में काटें। उन्हें एक पैन में थोड़े से तेल के साथ परतों में रखें। अंत में, सार्डिन डालें। नमक और मिर्च सॉस के साथ स्वाद बढ़ाएं।
ढक्कन लगाएं। लगभग 15 मिनट तक या जब तक सब्जियाँ पक न जाएं और फिर भी दृढ़ रहें, बिना टूटे।
नारियल का दूध और कटी हुई धनिया ऊपर डालें। उबालने तक छोड़ दें और फिर बंद कर दें। यदि आवश्यक हो, तो और धनिया डालें। शुभ भोजन!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

सार्डिन की मोक्वेका की उत्पत्ति क्या है?

सार्डिन की मोक्वेका पारंपरिक बायाना मोक्वेका का एक अनुकूलन है, जो आमतौर पर ताजे मछलियों का उपयोग करती है। यह संस्करण अधिक किफायती और व्यावहारिक है, रोज़मर्रा के लिए आदर्श।

क्या मैं सार्डिन को किसी अन्य प्रकार की मछली से बदल सकता हूँ?

हाँ, आप सार्डिन को अन्य डिब्बाबंद मछलियों या यहाँ तक कि ताजे मछलियों, जैसे टिलापिया या मर्लुज़ा, से बदल सकते हैं, आपकी पसंद के अनुसार।

मोक्वेका में कौन से सब्जियाँ जोड़ी जा सकती हैं?

बुनियादी सामग्री के अलावा, आप सब्जियाँ जैसे ज़ुकीनी, गाजर या यहाँ तक कि शकरकंद जोड़ सकते हैं, ताकि व्यंजन को और भी समृद्ध बनाया जा सके।

क्या सार्डिन की मोक्वेका का एक शाकाहारी संस्करण बनाना संभव है?

हाँ, आप सार्डिन को टोफू या मशरूम से बदल सकते हैं और नारियल के दूध के स्थान पर सब्जियों का शोरबा उपयोग कर सकते हैं, स्वाद और क्रीमीनेस बनाए रखते हुए।

मैं मोक्वेका को और अधिक तीखा कैसे बना सकता हूँ?

तीखापन के स्तर को बढ़ाने के लिए, आप अधिक मिर्च सॉस जोड़ सकते हैं या सब्जियों के तैयारी के दौरान ताज़ी मिर्चें, जैसे कि dedo-de-moça, शामिल कर सकते हैं।