मोज़ेरेला के साथ चिकन बैलोटिन

सामग्री

• 4 पतले चिकन के टुकड़े
• 4 स्लाइस कोप्पा
• 8 सूखी टमाटर
• 1 मोज़ेरेला का गोला

सामग्री

• खाद्य फिल्म
• रोलिंग पिन

तैयारी

• चिकन के स्कैलोप को बेलन से चपटा करें। फिर प्रत्येक को प्लास्टिक रैप की एक शीट पर रखें।
• हर एस्केलोप पर एक कॉप्पा का टुकड़ा, 2 मोज़ेरेला के टुकड़े, और सूखे टमाटर के टुकड़े रखें।
  
• चिकन को सभी सामग्री के चारों ओर अच्छी तरह से लपेटने के लिए, फिल्म का उपयोग करते हुए स्कैलोप को रोल करें। यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बॉलोटिन अच्छी तरह से कसकर बंद हो।
• अच्छी तरह से ballottine के सिरों को बंद करें, यह जितना संभव हो सके उतना सील होना चाहिए।
  
• 15 मिनट तक उबलते पानी में बॉलोटिन को पकाएं।
• और voilà, आपकी बैलोटिन चिकन तैयार है!
  

अवलोकन

भरावन: अपनी बॉलोटिन को अपनी इच्छानुसार भरें! पकाने की विधि: यदि आपकी बॉलोटिन अच्छी तरह बंद हैं, तो उन्हें पोज़िंग के बाद थोड़ा सा तेल में भूनने में संकोच न करें, ताकि चिकन को भुना जा सके।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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