स्पिनच और मोज़ेरेला चीज़ के साथ पफ पेस्ट्री में मछली

सामग्री

• 1 पफ पेस्ट्री
• 1 कॉड का टुकड़ा
• 300 ग्राम कटी हुई और पकी हुई पालक
• 1 मोज़ेरेला का गोला
• 1 अंडे की जर्दी
• नमक
• काली मिर्च

तैयारी

• पफ पेस्ट्री को खोलें। केंद्र में पालक लगाएं, एक अंडाकार आकार देते हुए। पालक पर कॉड की पीठ रखें।
• मोज़ेरेला को स्लाइस में काटें और उन्हें मछली पर रखें। मछली के प्रत्येक किनारे से 1 सेंटीमीटर चौड़ी पट्टियाँ काटें।
  
• मछली पर पफ पेस्ट्री को इस तरह से बुनें कि हर तरफ एक पट्टी बारी-बारी से हो।
• किनारों को अच्छी तरह से दबाकर बंद करें। एक तरफ से आटे के अधिशेष का उपयोग करके एक पूंछ बनाएं, और इसे एक छोर पर चिपका दें। पफ पेस्ट्री को अंडे की जर्दी से सुनहरा करें।
  
• 30 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
• और voilà, आपका पालक का फिश पेस्ट्री तैयार है!
  

अवलोकन

मछली: एक सफेद मांस वाली मछली का उपयोग करें जो आपको पसंद है।

कुकवेयर

प्रश्न

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