मैक्सिकन शैली के चिकन पैरों के साथ एक स्वादिष्ट मैरिनेड

सामग्री

• 4 चिकन के टुकड़े (या स्नैक्स)
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 नींबू (रस)
• 1 चम्मच कायन मिर्च
• 1 चम्मच धूम्रपान किया हुआ पेपरिका
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 चम्मच ओरिगैनो
• 1 चम्मच प्याज पाउडर
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च

सामग्री

• 1 कांच का एयरटाइट बर्तन जो ओवन में जा सकता है (या ग्रेटिन डिश + प्लास्टिक फिल्म)

तैयारी

• जैतून का तेल और नींबू का रस एयरटाइट डिब्बे में डालें। कAYenne मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका, पिसा हुआ जीरा, ओरिगैनो, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
• सभी चीजों को मिलाएं।
  
• पिलोन को मैरिनेड पर रखें और डिब्बे को बंद करें।
• अच्छी तरह से डिब्बे को हिलाएं ताकि चिकन अच्छी तरह से लिपटा हो। डिब्बे को 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
  
• ढक्कन हटा दें और चिकन के पैरों को 200°C पर प्रीहीट किए गए ओवन में 25-30 मिनट तक पकाएं।
• यह तैयार है! ताजा धनिया छिड़कें और चूने का रस डालें इससे पहले कि आप इसका आनंद लें!
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अवलोकन

टॉपिंग:
आप चिकन के पंखों पर नींबू का रस छिड़क सकते हैं और ऊपर से कटी हुई धनिया डाल सकते हैं।

सॉस:
एक दही की सॉस इन चिकन के पंखों के साथ बिल्कुल सही होगी। एक दही को नींबू के रस और कटी हुई धनिया के साथ मिलाएं। अपने स्वाद के अनुसार मसाला डालें और बस! एक सफल टीवी प्लेट के लिए बिल्कुल सही!

मैरिनेड:
आप चिकन को 1 घंटे से 1 रात तक मैरिनेट कर सकते हैं।

मसाले:
अपनी परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनाने के लिए मसालों को बदलने में संकोच न करें!

हर्मेटिक डिब्बा:
हमने केवल एक कंटेनर का उपयोग करने के लिए एक कांच का हर्मेटिक डिब्बा इस्तेमाल किया। अगर आपके पास नहीं है, तो चिंता न करें: आप एक फ्रीजर बैग या प्लास्टिक रैप से ढके हुए बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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