मौलेस मरीनियर्स, एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

Name: मौलेस मरीनियर्स, एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 किलोग्राम मोल्स; 1 प्याज; 1 सेलरी की डंडी; 1 लहसुन की कलि; 1 बौकेट गार्नी; 10 सेंटीलीटर सफेद शराब; पार्सले

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

40 min

365 Kcal

समुद्री स्वादों का आनंद लेने के लिए, गर्मियों के बाद भी, मौले का चयन करें! यह एक क्लासिक है जिससे हम थकते नहीं हैं, इसे बनाना आसान और तेज है। वास्तव में, अपने शेलफिश के लिए केवल 10 मिनट का खाना पकाने का समय रखें। यह जल्दी से मेज पर जाने का एक अवसर है ताकि आप एक दोस्ताना भोजन का आनंद ले सकें :-) लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ बढ़ाए गए, आप अपने भोजन के लिए एक विजेता संयोजन का आनंद लेंगे। और इस संयोजन को और भी परिपूर्ण बनाने के लिए, फ्राई का चयन करें ;-)

सामग्री

1 किलोग्राम मोल्स
1 प्याज
1 सेलरी की डंडी
1 लहसुन की कलि
1 बौकेट गार्नी
10 सेंटीलीटर सफेद शराब
पार्सले

सामग्री

एक मर्मिट
एक चाकू

तैयारी

तैयारी25 min

पकाने का समय15 min

मोल्ड को साफ करें और छीलें: आपको बस एक चाकू की मदद से, मोल्ड के किनारे से बाहर निकले धागों को खींचना है।
एक कढ़ाई में, थोड़ा मक्खन डालें। इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ अजवाइन, कुचला हुआ लहसुन और मसाले का गुच्छा डालकर भूनें।
जब प्याज पारदर्शी हो जाएं, तो सफेद शराब से डिग्लेज़ करें, और मोल्स जोड़ें। बर्तन को ढक दें, और 10 मिनट तक पकने दें। इस समय के बाद, मोल्स खुल जाने चाहिए।
धनिया काटकर डालें और मिलाएँ। आग से हटा दें।
और voilà, आपके मौले समुद्री तैयार हैं!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

रेसिपी के लिए ताजे मोल्स का चयन कैसे करें?

ताजे मोल्स का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से बंद हैं और उनमें कोई अप्रिय गंध नहीं है। खुले मोल्स को जब आप उन पर हल्का थपथपाते हैं, तो उन्हें बंद हो जाना चाहिए।