व्हिस्की में भुनी हुई झींगे, विस्तृत नुस्खा

Name: व्हिस्की में भुनी हुई झींगे, विस्तृत नुस्खा
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 200 ग्राम झींगे; 1 चम्मच आटा; 1 चम्मच पापrika; 50 मिलीलीटर व्हिस्की; फ्लॉवर ऑफ़ साल्ट; जैतून का तेल

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एपेटाइज़र

आसान

25 min

84 Kcal

एक ऐपेटाइज़र, एक प्रवेश, एक मुख्य व्यंजन... हमारे व्हिस्की में भुनी हुई झींगे का स्वाद लेने के लिए हमेशा एक अच्छा समय होगा! जैसा कि हमेशा पीटिचेफ में होता है, हम आपको साबित करते हैं कि एक मूल नुस्खा भी सरल हो सकता है और केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है: यहाँ 50 मिलीलीटर व्हिस्की पर्याप्त होगी ☺ और चूंकि हम अच्छे हैं, हम आपको इस नुस्खे को उंगलियों से खाने की अनुमति देते हैं ;-)

सामग्री

200 ग्राम झींगे
1 चम्मच आटा
1 चम्मच पापrika
50 मिलीलीटर व्हिस्की
फ्लॉवर ऑफ़ साल्ट
जैतून का तेल

सामग्री

चूल्हा

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय15 min

जैतून का तेल एक कढ़ाई में गरम करें। झींगे धो लें, और उन्हें कढ़ाई में डालें। आटे और पपरिका के साथ छिड़कें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
मध्यम आंच पर लगभग दस मिनट तक पकाएं।
फिर, झींगों पर व्हिस्की डालें, और उन्हें जलाएं। ध्यान दें: यदि आपकी निकासी हुड चालू है, तो झींगों को जलाने से पहले इसे बंद कर दें, इससे आपकी लौ बहुत ऊँची हो सकती है!
एक बार आग बुझ जाने के बाद, झींगे को कढ़ाई से निकालें, और उन पर उदारता से समुद्री नमक छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएँ।
और voilà, आपकी व्हिस्की में भुनी हुई झींगे तैयार हैं!

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FAQ ❓

झींगे को सुरक्षित रूप से कैसे जलाना है?

झींगे को सुरक्षित रूप से जलाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप व्हिस्की डालने से पहले एग्जॉस्ट हूड बंद कर दें, क्योंकि इससे ऊँची लपटें पैदा हो सकती हैं। अपने चेहरे को पैन से दूर रखना भी महत्वपूर्ण है।

झींगों के स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ हैं?

झींगे प्रोटीन में समृद्ध, कैलोरी में कम होते हैं और इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होते हैं।

क्या व्हिस्की को किसी अन्य शराब से बदला जा सकता है?

हाँ, आप व्हिस्की को रम या कॉन्यैक से बदल सकते हैं, लेकिन इससे रेसिपी का स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।

झींगे जलाने की रेसिपी की उत्पत्ति क्या है?

जलाने की तकनीक फ्रांसीसी खाना पकाने से शुरू होती है, जहाँ इसका उपयोग अक्सर व्यंजनों में गहराई और जटिलता जोड़ने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से समुद्री भोजन के साथ।

व्हिस्की में जलाए गए झींगों को कैसे परोसें?

इन झींगों को ऐपेटाइज़र के रूप में, कुरकुरे ब्रेड के साथ या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है, और यह नींबू या लहसुन आधारित सॉस के साथ स्वादिष्ट होते हैं।