नींबू के अचार के साथ हुमस और भी नाजुक स्वाद के लिए
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एपरिटिफ के समय, हमें हुमस बनाना बहुत पसंद है। यह एक आसान और त्वरित नुस्खा है, हमारे सबसे अच्छे दोस्त मिक्सर के कारण ;-) और इसमें और भी स्वाद जोड़ने के लिए, हम नमकीन नींबू मिलाते हैं। आप देखेंगे कि उनके नाजुक स्वाद आपके अपेरिटिफ में ताजगी और नाजुकता का एक स्पर्श लाएंगे! और अपने हुमस के साथ सब्जियों के स्टिक या फिर पिटा ब्रेड को साथ लाना न भूलें ;-)
सामग्री
4
सामग्री
- एक मिक्सर
तैयारी
- चने को छान लें और उन्हें एक मिक्सर में डालें, जबकि कुछ को सजाने के लिए अलग रख लें।
- ताहिनी, कटी हुई लहसुन, नींबू का मुरब्बा, जैतून का तेल, करी, काली मिर्च, आधे नींबू का रस डालें और एक मलाईदार मिश्रण बनने तक मिलाएँ।
- स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो सामग्री को समायोजित करें (विशेष रूप से करी, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस)।
- अपने हुमस को एक कटोरे में रखें, उसमें अलग रखे हुए चने डालें, जैतून के तेल की एक बूँद डालें, तिल के बीज डालें और बस! शुभ भोजन!
FAQ ❓
ताहिनी क्या है?
यह तिल के बीजों का पेस्ट है। आप इसे जैविक स्टोर और बड़े सुपरमार्केट में पा सकते हैं, या तो "स्प्रेड" सेक्शन में या "विश्व उत्पाद" सेक्शन में।
क्या हुमस एक शाकाहारी/शाकाहारी नुस्खा है?
बिल्कुल! हुमस वास्तव में चने के कारण पौधों के प्रोटीन में बहुत समृद्ध है! इसलिए यह एक नुस्खा है जो आसानी से शाकाहारी/शाकाहारी/शाकाहारी आहार में शामिल किया जा सकता है।
क्या हुमस स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
ओह, हाँ! न केवल इसमें ऊपर बताए गए पौधों के प्रोटीन होते हैं, बल्कि यह फाइबर में भी बहुत समृद्ध है, जो आपके पाचन तंत्र को दैनिक रूप से बहुत मदद करेगा। यह विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध है और आपके अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक सहयोगी होगा।
किससे नींबू का अचार बदलें?
आप इसे 1 पीले नींबू के रस से बदल सकते हैं।
हुमस कैसे खाएं?
हुमस को आप ऐपेटाइज़र के रूप में सब्जियों के स्टिक्स (गाजर, खीरा, ज़ुकीनी, मूली, आदि) या चिप्स के साथ चख सकते हैं। इसे सैंडविच में भी जोड़ा जा सकता है या फालाफेल के साथ परोसा जा सकता है।
हुमस कितने समय तक सुरक्षित रहता है?
आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिन तक रख सकते हैं।
क्या मैं हुमस को फ्रीज कर सकता हूँ?
बिल्कुल! इसे एक एयरटाइट कंटेनर या एक फ्रीजर बैग में रखें, और इसे डेटेड लेबल के साथ फ्रीजर में रखें।
इस नुस्खे में नमक क्यों नहीं डाला जाता?
इस नुस्खे में नमक डालना अनावश्यक है क्योंकि नींबू का अचार पहले से ही बहुत समृद्ध है। वास्तव में, अधिकांश समय, नींबू का अचार पानी और नमक के मिश्रण में संरक्षित किया जाता है।
पोषण
1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 191Kcal
- कार्बो: 10.7g
- कुल वसा: 12.6g
- सैचुरेटेड वसा: 1.8g
- प्रोटीन: 4.8g
- फाइबर: 5.4g
- चीनी: 2.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (118g)
कुकवेयर
मिक्सर
गुण
जमाया जा सकता है
फ्रिज में रखें
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प्रश्न
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