सब्जियों के पैलेट (आसान और तेज)

सामग्री

• 150 ग्राम आलू
• 1 ज़ुकीनी
• 2 गाजर
• 1 अंडा
• 2 चम्मच आटा
• जैतून का तेल
• नमक
• काली मिर्च
• जायफल

सामग्री

• कद्दू
• गोल

तैयारी

• आलू को छीलकर उन्हें क्यूब्स में काट लें। उन्हें उबलते पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं, छान लें और उन्हें मैश करके प्यूरी बना लें।
• नमक, काली मिर्च डालें, जायफल और पूरा अंडा डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• कद्दू को बिना छिलके कद्दूकस करें और छिली हुई गाजर को कद्दूकस करें, और उन्हें लगभग 5 मिनट तक जैतून के तेल में भूनें।
• सब्जियों को अपने प्यूरी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आटा डालें, और इसे अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• एक बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर से ढकी हुई इस मिश्रण के ढेर लगाएं। यदि आपके पास गोल आकार हैं, तो सुंदर पैलेट बनाएं।
• 20 मिनट तक 220°C पर पकाएं।
  
• और voilà, आपके सब्जियों के पैलेट तैयार हैं!

अवलोकन

सब्जियों के पैलेट को और भी स्वादिष्ट कैसे बनाएं?आप ताजा जड़ी-बूटियाँ जैसे कि अजमोद या चिव्स, या फिर एक स्वादिष्ट टच के लिए कद्दूकस किया हुआ पनीर जोड़ सकते हैं।

क्या हम सब्जियों के पैलेट को पहले से तैयार कर सकते हैं?हाँ, आप आटा पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे पकाने से 24 घंटे पहले तक फ्रिज में रख सकते हैं।

इस नुस्खे में और कौन से सब्जियाँ इस्तेमाल की जा सकती हैं?आप स्वादों में विविधता लाने के लिए पालक, शिमला मिर्च या मटर जैसी सब्जियों को बदल सकते हैं या जोड़ सकते हैं।

क्या सब्जियों के पैलेट को फ्रीज किया जा सकता है?हाँ, आप पके हुए पैलेट को फ्रीज कर सकते हैं। बस उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

संतुलित भोजन के लिए सब्जियों के पैलेट को कैसे परोसें?इन्हें ग्रिल्ड चिकन या मछली जैसे प्रोटीन स्रोत के साथ परोसें, साथ में एक हरी सलाद के साथ एक संपूर्ण और संतुलित भोजन के लिए।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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