पैन में पिटा ब्रेड

सामग्री

• 200 ग्राम आटा
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 110 मिली गर्म पानी
• 1 चम्मच सूखी खमीर

सामग्री

• रोलिंग पिन

तैयारी

• गेहूं का आटा, नमक, चीनी और जैतून का तेल एक कटोरे में डालें।
• गर्म पानी और सूखी खमीर को मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  
• पानी + सूखी खमीर का मिश्रण बर्तन में डालें। गति 2 पर गूंधें जब तक आटा अलग न हो जाए। कम से कम 1 घंटा कमरे के तापमान पर रखें।
• पेस्ट को डिगैज़ करें (यह हवा को बाहर निकालने के लिए चपटा करना है) और फिर पेस्ट को चार समान भागों (लगभग 85 ग्राम) में बाँटें और इन भागों को बेलें।
  
• पिता की रोटियों को मध्यम आंच पर गर्म तवे में लगभग 3 मिनट तक हर तरफ पकाएं।
• यह तैयार है!
  

अवलोकन

यदि आपके पास मिक्सर नहीं है, तो चम्मच से मिलाएं और हाथ से गूंधना खत्म करें। आटा बहुत आसानी से काम करने योग्य है।

आप आटे को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख सकते हैं ताकि इसे फिर से उपयोग किया जा सके या अगले दिन पकाने के लिए।

गुण

प्रश्न

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