ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू

अब वोट करें
मुख्य व्यंजन
बहुत आसान
21 min
589 Kcal

क्या आप एक अत्यधिक आरामदायक, तेज और कुरकुरी भोजन की इच्छा कर रहे हैं? यह कॉम्बो सभी को पसंद आएगा: एक कैप्रिस डेस डियॉक्स पनीर जो दिल में पिघलता है, सुनहरे क्रस्ट में लिपटा हुआ, और ग्रेनाइल आलू एयरफ्रायर में भुने हुए, लहसुन और रोज़मेरी की सुगंधित। यह सरल, प्रभावी और बिल्कुल अविश्वसनीय है।
पनीर कोटिंग कुछ ही मिनटों में पिघल जाता है, जबकि ग्रेनाइल बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम हो जाती है। सब कुछ बेकिंग ओवन चालू किए बिना, या रसोई में घंटों बिताए बिना। यह एक ऐसी रेसिपी है जो एक साधारण रात के खाने को आनंद के शुद्ध क्षण में बदल देती है ;)

सामग्री

2

आलू के लिए :

सामग्री

  • एयरफ्रायर

तैयारी

तैयारी5 min
पकाने का समय16 min
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 1आलू तैयार करें: आलू को धोकर 4 टुकड़ों में काटें और फिर लहसुन पाउडर, रोज़मेरी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मसाला लगाएं।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 2आलू को एयरफ्रायर के बास्केट में रखें और 190° सेल्सियस पर 20 मिनट तक पकाएं, बीच में हिलाते रहें।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 3तीन प्लेटें तैयार करें जिनमें ब्रेडक्रंब, आटा और फेंटे हुए अंडे हों।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 4पनीर को आटे में, फिर अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोएं।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 5एक मोटी और कुरकुरी परत पाने के लिए, अंडे में दूसरी बार डुबाना और फिर ब्रेडक्रंब में डुबाना बेहतर है।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 6चीज़ को एयरफ्रायर के बास्केट में पार्चमेंट पेपर के साथ रखें और 190° सेल्सियस पर 16 मिनट तक पकाएं, बीच में पलटते रहें।
  • ईश्वर की इच्छा के अनुसार पैन-फ्राइड कैप्रिस और एयरफ्रायर में छोटे आलू - तैयारी चरण 7चीज़ का ढक्कन हटा दें (जो खाया जा सकता है!) और उसमें आलू डुबो दें, शुभ भोजन! :)

इस नुस्खे को रेट करें

FAQ ❓

पनीर पैन करने के लिए एयरफ्रायर का उपयोग क्यों करें?

एयरफ्रायर पनीर को बहुत कम तेल के साथ पकाने की अनुमति देता है जबकि यह कुरकुरी बनावट को बनाए रखता है। गर्म हवा खाद्य पदार्थ के चारों ओर तेजी से घूमती है, जिससे पैनिंग सुनहरी होती है बिना उसे भिगोए। यह पारंपरिक तले हुए खाने की तुलना में हल्का विकल्प है, जो अंदर से पनीर को पिघलाने के लिए आदर्श है, बाहर से सुनहरा और पचाने में आसान है।
छोटे आलू एयरफ्रायर में पकाने के लिए परफेक्ट होते हैं क्योंकि वे बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम हो जाते हैं। पकाने से पहले, उन्हें जैतून के तेल, लहसुन पाउडर, सूखे रोज़मेरी, नमक और काली मिर्च में लपेटा जाता है। ये मसाले मांस में समा जाते हैं और एक स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय स्वाद फैलाते हैं। 20 से 25 मिनट में, हमें एक सुगंधित साइड डिश मिलती है जो पनीर के साथ शानदार मेल खाती है।
हालांकि एयरफ्रायर बहुत कम वसा के साथ पकाने की अनुमति देता है, एक चम्मच जैतून का तेल आलू को लपेटने और समान रूप से पकाने की गारंटी देने के लिए पर्याप्त है। जैतून का तेल आदर्श है क्योंकि यह गर्मी को अच्छी तरह सहन करता है और एक फलदार स्वाद लाता है। एक अधिक तटस्थ स्वाद के लिए, सूरजमुखी या रेपसीड का तेल उपयोग किया जा सकता है, लेकिन जैतून का तेल सबसे स्वादिष्ट रहता है।
हाँ, पनीर के पैन के हिस्सों को पहले से तैयार करना संभव है। उन्हें आटे, अंडे और ब्रेडक्रंब में लपेटने के बाद, उन्हें पकाने से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। एक और अधिक सुविधाजनक तैयारी के लिए, उन्हें भी फ्रीज किया जा सकता है। इस मामले में, उन्हें बिना डीफ्रॉस्ट किए सीधे एयरफ्रायर में डालना होता है, पकाने के समय में कुछ मिनट जोड़ते हुए।
एक बार पक जाने के बाद, कैप्रिस डेस डियू पैन को जल्दी से खा लेना चाहिए ताकि पनीर का पिघलापन का आनंद लिया जा सके। यदि आवश्यक हो, तो इसे एक एयरटाइट बॉक्स में 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन पैनिंग अपनी कुरकुरीपन खो देगी। एक सुखद बनावट पाने के लिए, इसे परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए एयरफ्रायर में गर्म करना पर्याप्त है।

पोषण

1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 589Kcal
  • कार्बो: 84.4g
  • कुल वसा: 17.7g
  • सैचुरेटेड वसा: 4.4g
  • प्रोटीन: 19.1g
  • फाइबर: 7g
  • चीनी: 6.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (370g)

कुकवेयर

एयर फ्रायर

गुण

फ्रिज में रखें
PPetitchef_IN

आपको पसंद आ सकता है

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें

टिप्पणियाँ

इस नुस्खे को रेट करें: