अंग्रेजी मफिन (आसान और मुलायम)

Name: अंग्रेजी मफिन (आसान और मुलायम)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Cuisine: Hi
Ingredients: 500 ग्राम आटा; 1 चम्मच नमक; 12 ग्राम ताजा खमीर (या एक पैकेट सूखा खमीर); 15 मिलीलीटर तेल; 30 सेंटीलीटर दूध

अब वोट करें

साइड डिश

आसान

2 घंटे

126 Kcal

एक अंग्रेजी नाश्ते या रविवार के बंच के लिए, इंग्लिश मफिन्स के बिना नहीं रह सकते। ये गोल, नरम और बनाने में आसान ब्रेड हैं, जिनकी विधि आपको चरण-दर-चरण प्रस्तुत की जा रही है। इन्हें सही तरीके से चखने के लिए, आपको बस इन्हें दो भागों में काटना है और खाने से पहले पैन या टोस्टर में भूनना है। टॉपिंग के मामले में, आपके पास विकल्पों की कोई कमी नहीं होगी! ये मीठे और नमकीन दोनों स्वादों को स्वीकार करते हैं, इसलिए इन्हें मक्खन, जाम, स्प्रेड, scrambled अंडे, हैम, बेकन आदि के साथ लगाकर आनंद लें।

सामग्री

500 ग्राम आटा
1 चम्मच नमक
12 ग्राम ताजा खमीर (या एक पैकेट सूखा खमीर)
15 मिलीलीटर तेल
30 सेंटीलीटर दूध

सामग्री

रोबोट पेस्ट्री इम्पोर्टे पीस राउंड 10 सेमी

तैयारी

तैयारी1 घंटा

पकाने का समय1 घंटा

रोबोट के कटोरे में सभी सामग्री डालें, और लगभग 5 मिनट तक गूंधें। एक गेंद बनाएं।
पेस्ट को कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए उठने दें। इस समय के बाद, इसे डिगैज़ करें, यानी पेस्ट पर दबाव डालें ताकि हवा बाहर निकल सके।
आटे को एक आटे से छिड़के हुए कार्यक्षेत्र पर 1 सेंटीमीटर की मोटाई में बेलें। लगभग 10 सेंटीमीटर व्यास के गोल कटर की मदद से, अपने मफिन काटें।
अपने मफिन को एक गर्म पैन पर, धीमी आंच पर रखें, और 9 मिनट तक पकने दें। उन्हें पलटें, और 9 मिनट और पकने दें।
और voilà, आपके इंग्लिश मफिन तैयार हैं!