नींबू का मुलायम केक आसान

सामग्री

• 1 नींबू बिना उपचारित
• 4 अंडे
• 150 ग्राम चीनी
• 120 ग्राम आटा
• 80ग्राम पिघला हुआ मक्खन
• 1 सैशे खमीर

तैयारी

• अंडे की जर्दी को सफेद से अलग करें। सफेद को अच्छी तरह से फेंटें।
• नींबू के छिलके और रस को निकालें।
  
• अंडे की जर्दी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सफेद न हो जाए। नींबू का रस और छिलका डालें, फिर आटा और खमीर डालें, और अंत में पिघला हुआ मक्खन डालें।
• अंडे के सफेद भाग को फेंटकर धीरे-धीरे मिलाएं ताकि वे टूट न जाएं।
  
• 20 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
• और voilà, आपका नींबू मुलायम तैयार है!
  

अवलोकन

नींबू : अगर आप भी हमारी तरह नींबू के दीवाने हैं, तो इसे थोड़ा और डालने में संकोच न करें ;-) इसे किसी अन्य साइट्रस फल से भी बदला जा सकता है।

पाउडर चीनी : हमने इसे नुस्खे की सौंदर्य के लिए जोड़ा है। यह कहना चाहिए कि एक केक के ऊपर थोड़ा पाउडर चीनी जल्दी ही उसे सुंदर बना देता है ;-) और इसके अलावा यह स्वादिष्टता भी लाता है! आपकी रेसिपी पर सही मात्रा में छिड़कने के लिए एक चम्मच पाउडर चीनी को एक चाय की गेंद या छोटे चाइनीज में डालें। अपने उपकरण को केक के ऊपर हिलाते हुए, पाउडर चीनी एकदम सही बारिश की तरह गिरेगी।

साथ : हम आपको यह कहने की प्रवृत्ति रखते हैं कि नींबू का मुलायम केक अपने आप में पर्याप्त है। हालाँकि, यदि आप वास्तव में इसे किसी अन्य मिठाई के साथ परोसना चाहते हैं, तो एक कूलिस या एक स्कूप आइसक्रीम का विकल्प चुनें ;-)

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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