सर्वश्रेष्ठ सीज़र सलाद
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बहुत प्रसिद्ध, आपने निश्चित रूप से पहले ही रेस्तरां में "सीज़र सलाद" का ऑर्डर दिया होगा ;-) और अगर आप इसे इस बार घर पर बनाएं? बनाना बहुत आसान है, इस सलाद का रहस्य, जिसमें चिकन की पतली स्ट्रिप्स होती हैं, मुख्य रूप से इसकी सॉस में है! रात के खाने के लिए सरल और प्रभावी, हम आपको हमारी रेसिपी यहीं दे रहे हैं।
सामग्री
4
सलाद के लिए :
सॉस के लिए :
क्राउटन के लिए :
सामग्री
- कढ़ाई
- पैन
- हैंड ब्लेंडर
तैयारी
तैयारी10 min
पकाने का समय30 min
अपने चिकन के टुकड़ों को तब तक पकाएं जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
अपने उबले अंडे तैयार करें: उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी में डालें।
अपने क्राउटन तैयार करें: एक गर्म तवे में, जैतून का तेल डालें; फिर, अपनी कुचली हुई लहसुन की कलि डालें.
अपने ब्रेड को क्यूब में काटें और फिर इसे कढ़ाई में सुनहरा भूरा करें।
अपनी सॉस तैयार करें: एक हैंड ब्लेंडर की मदद से, सरसों, नमक, वुर्स्टरशायर सॉस, नींबू का रस और काली मिर्च को मिलाएं।
जैतून का तेल धीरे-धीरे डालें जबकि आप मिक्स करना जारी रखते हैं।
जब आपको एक गाढ़ी बनावट मिलती है, तो कद्दूकस किया हुआ परमेसन और पूरा अंडा डालें, फिर से मिक्स करें।
एक सलाद के कटोरे में, एक रोमेन सलाद के दिल को डालें।
चिकन के टुकड़े सलाद पर रखें।
चार भागों में कटे हुए उबले अंडे डालें। फिर, अपनी सीज़र सॉस डालें, फिर सलाद पर कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालें। अंत में, अपने क्राउटन ऊपर रखें।
और voilà, आपकी सीज़र सलाद तैयार है!
FAQ ❓
सीज़र सॉस को पूरी तरह से क्रीमी कैसे बनाएं?
एक क्रीमी सीज़र सॉस के लिए, जैतून का तेल धीरे-धीरे मिलाते समय डालना आवश्यक है, और एक पूरे अंडे को शामिल करना चाहिए ताकि यह मलाईदार बन सके।
क्या इस नुस्खे में चिकन को किसी अन्य प्रोटीन से बदला जा सकता है?
हाँ, आप चिकन को ग्रिल्ड टोफू, झींगे या यहां तक कि सामन से बदल सकते हैं ताकि सीज़र सलाद का एक स्वादिष्ट संस्करण मिल सके।
क्रिस्पी क्राउटन बनाने के लिए क्या रहस्य हैं?
क्रिस्पी क्राउटन के लिए, सुनिश्चित करें कि आप जैतून के तेल में ब्रेड को अच्छी तरह से भूरा करें और स्वादिष्ट स्वाद के लिए ताजा लहसुन का उपयोग करें।
क्या सीज़र सलाद को पहले से तैयार करना संभव है?
हाँ, आप सॉस और क्राउटन को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन सलाद को परोसने से ठीक पहले इकट्ठा करना बेहतर है ताकि सलाद पत्ते मुरझा न जाएं।
सीज़र सलाद के साथ कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
सीज़र सलाद ग्रिल्ड मीट, भुने हुए सब्जियों या यहां तक कि बेक्ड आलू के साथ अच्छे से मेल खाता है ताकि एक संपूर्ण और संतुलित भोजन मिल सके।
पोषण
1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 568Kcal
- कार्बो: 10.7g
- कुल वसा: 42.7g
- सैचुरेटेड वसा: 9.1g
- प्रोटीन: 32.1g
- फाइबर: 3.3g
- चीनी: 3.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (287g)
कुकवेयर
कुकटॉप
मिक्सर
गुण
जमाया जा सकता है
फ्रिज में रखें
एंटी-वेस्ट रेसिपी
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प्रश्न
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