घर का सीज़र सॉस

Name: घर का सीज़र सॉस
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 चम्मच सरसों; नमक; 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस; 1 नींबू; काली मिर्च; 10 सीसी जैतून का तेल; 15 ग्राम परमेसन (कद्दूकस किया हुआ); 1 अंडा

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साइड डिश

बहुत आसान

5 min

255 Kcal

यह प्रसिद्ध सीज़र सॉस की रेसिपी है। इसका उपयोग समान नाम के सलाद में किया जाता है, लेकिन इसे चिकन, पास्ता या चिप्स डुबाने जैसी कई अन्य चीजों के साथ भी पसंद किया जा सकता है।

सामग्री

1 चम्मच सरसों
नमक
1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
1 नींबू
काली मिर्च
10 सीसी जैतून का तेल
15 ग्राम परमेसन (कद्दूकस किया हुआ)
1 अंडा

सामग्री

हैंड ब्लेंडर

तैयारी

एक हैंड ब्लेंडर की मदद से, सरसों, नमक, वोरसेस्टर सॉस, नींबू का रस और काली मिर्च को मिलाएं।
जैतून का तेल धीरे-धीरे डालें जबकि मिक्स करते रहें।
जब आपको एक गाढ़ी बनावट मिल जाए, तो कद्दूकस किया हुआ परमेसन और पूरा अंडा डालें, फिर से मिक्स करें।
यह तैयार है! आप इसका उपयोग अपने सीज़र सलाद को मसाला देने के लिए कर सकते हैं!

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

सीज़र सॉस के संभावित रूप कौन से हैं?

आप अपनी पसंद के अनुसार सीज़र सॉस को व्यक्तिगत बनाने के लिए लहसुन, एंकोवी या ताजे जड़ी-बूटियों जैसे सामग्री जोड़ सकते हैं।

घर की बनी सीज़र सॉस को कैसे संरक्षित करें?

सीज़र सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखनाrecommended है, जहां यह एक सप्ताह तक सुरक्षित रह सकती है।

क्या हम सीज़र सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं?

हाँ, आप सीज़र सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं, जिससे स्वाद मिलकर और गहरा हो जाता है।

क्या सीज़र सॉस अंडे से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?

नहीं, इस नुस्खे में एक अंडा होता है। अंडे के बिना विकल्प के लिए, आप दही या वनस्पति मेयोनेज़ जैसे विकल्पों को आजमा सकते हैं।

सीज़र सॉस की उत्पत्ति क्या है?

सीज़र सॉस की रचना 1920 के दशक में एक इतालवी रेस्तरां मालिक सीज़र कार्डिनी द्वारा की गई थी, जिन्होंने मेक्सिको के तिजुआना में इस नुस्खे का आविष्कार किया था.