मीठी-नमकीन सलाद भुनी हुई आड़ू, रॉकेट और बुराटा के साथ (गर्मी के मीठे स्वाद)

सामग्री

• 2 आड़ू
• 1 बुराटा
• 3 मुट्ठी अरुगुला
• 2 चम्मच बादाम
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• ताजा तुलसी
• नमक
• काली मिर्च

सामग्री

• 2 प्लेटें गहरी

तैयारी

• सामग्री तैयार करने से शुरू करें: आड़ू और अरुगुला धो लें, बुराटा को छान लें और बादाम को दरदरा काट लें। आड़ू को स्लाइस में काटें।
• फिर आड़ू के टुकड़ों को भूनें: स्लाइस को गर्म पैन में रखें और जब वे सुनहरे हो जाएं तो उन्हें पलट दें। जब दोनों तरफ सुनहरे हो जाएं तो आंच से हटा दें।
  
• फिर, सजाने का समय है:
  गहरे प्लेटों के नीचे अरुगुला रखें, फिर उसके ऊपर भुने हुए आड़ू के टुकड़े रखें। बुराटा के टुकड़े डालें।
• अंत में, मसाले और सजावट का समय:
  सलाद में जैतून का तेल डालें, नमक और काली मिर्च डालें। कटे हुए बादाम छिड़कें और कुछ ताजे तुलसी की पत्तियाँ डालें।
  
  यह तैयार है!
  

अवलोकन

मेरे भुने हुए आड़ू कैसे पकाएं? यहाँ हमने एक पैन का उपयोग किया है लेकिन अगर आपके पास एक पैनिनी मशीन है, तो आप उन्हें उसमें स्नैक कर सकते हैं।

बुराटा का क्या विकल्प है? क्लासिक मोज़ेरेला या फिर फेटा चीज़ के टुकड़े।

बादाम का क्या विकल्प है? हम आपको इस सलाद में पिस्ता के टुकड़े जोड़ने के लिए प्रेरित कर सकते हैं ताकि स्वादों का एकदम सही संयोजन हो!

गुण

प्रश्न

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