घर का क्रीम पनीर (फिलाडेल्फिया प्रकार) 2 सामग्री के साथ

सामग्री

• 4 प्राकृतिक दही (बिना चीनी के)
• 1/2 चम्मच नमक

सामग्री

• बड़ा बर्तन
• छानने वाला या छानने वाला
• गज़ा
• रबर बैंड, रस्सी या क्लिप

तैयारी

• एक कटोरे में हम दही + नमक को अच्छी तरह मिलाते हैं
• एक बड़े कटोरे के अंदर एक छलनी रखें। लेकिन आपको यह ध्यान में रखना होगा कि दोनों के बीच पर्याप्त स्थान हो (यह वह स्थान होगा जहाँ काजू गिरेगा)
  
• एक छलनी के ऊपर एक गज़ा रखें और दही का मिश्रण डालें।
• हम गज़ा को बंद कर देते हैं। अधिक दबाव के लिए, हम इसे एक रबर, रस्सी या क्लिप से बांध सकते हैं।
  हम इसे रात भर फ्रिज में रखते हैं ताकि यह कसर छोड़ दे।
  
• अगले दिन, सारा सीरम कटोरे में रह जाएगा।
• और हमारे गज़ा के अंदर फिलाडेल्फिया (क्रीम पनीर)
  
• अब, यह लगाने और आनंद लेने का समय है :D

अवलोकन

* आप क्रीम पनीर में मसाले या हर्ब्स जोड़कर नुस्खा को व्यक्तिगत बना सकते हैं

* 500 ग्राम दही (4 दही) से लगभग 160 ग्राम फिलाडेल्फिया प्रकार का क्रीम पनीर निकलता है

* आप ग्रीक दही का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि यह बहुत कम कसर छोड़ता है और यह अंतिम बनावट को प्रभावित कर सकता है

गुण

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें