अंडे का आमलेट, असली नुस्खा

सामग्री

• 4 अंडे
• नमक
• जायफल
• मक्खन

सामग्री

• कढ़ाई

तैयारी

• मक्खन को धीमी आंच पर एक कढ़ाई में पिघलाएं।
  अंडों को नमक के साथ आमलेट की तरह फेंटें। उन्हें कढ़ाई में पिघले हुए मक्खन पर डालें।
• आंच को कम करें ताकि यह बहुत हल्की हो जाए। एक स्पैटुला के साथ, नियमित रूप से मिलाते रहें।
  
• जैसे-जैसे समय बीतता है, अंडे जमने लगते हैं।
• जब वे पैन के तल से अच्छी तरह से अलग होने लगें, तो उन्हें आग से हटा दें।
  
• थोड़ी सी जायफल अपने अंडों पर डालें।
• और voilà, आपके अंडे भुर्जी तैयार हैं!
  

अवलोकन

पकाने की विधि: धीमी पकाने की विधि एक सुंदर क्रीमी बनावट पाने के लिए आवश्यक है।
क्रीम: कुछ व्यंजन अंडों में क्रीम मिलाते हैं। हालाँकि, यदि अंडे धीरे-धीरे अच्छी तरह से पकाए जाते हैं, तो क्रीम की आवश्यकता नहीं होती।

कुकवेयर

प्रश्न

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