सॉस बिग मैक - असली नुस्खा आखिरकार सामने आया!

Name: सॉस बिग मैक - असली नुस्खा आखिरकार सामने आया!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 5 चम्मच मेयोनेज़; 2 चम्मच रीलिश (या बारीक कटी हुई खट्टी-मीठी अचार); 1 चम्मच अमेरिकी सरसों (या क्लासिक सरसों); 1 चम्मच सफेद सिरका; 1 चम्मच पापrika; 1 चम्मच लहसुन पाउडर; 1 चम्मच प्याज पाउडर

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साइड डिश

बहुत आसान

5 min

160 Kcal

बर्गर के शौकीनों, आप निश्चित रूप से बिग मैक को जानते हैं। इस प्रकार, आप निश्चित रूप से जानते हैं कि इसकी विशेषता क्या है... सॉस, निश्चित रूप से! यह एक मेयोनेज़ आधारित रचना है, जो थोड़ी खट्टी और मीठी है... और आज, हम आखिरकार इस प्रसिद्ध सॉस की रेसिपी का खुलासा कर रहे हैं ताकि आप इसका आनंद सीधे अपने घर पर और जब चाहें ले सकें ;-)

सामग्री

5 चम्मच मेयोनेज़
2 चम्मच रीलिश (या बारीक कटी हुई खट्टी-मीठी अचार)
1 चम्मच अमेरिकी सरसों (या क्लासिक सरसों)
1 चम्मच सफेद सिरका
1 चम्मच पापrika
1 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच प्याज पाउडर

तैयारी

सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
इस सॉस को कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आप इसका उपयोग प्रसिद्ध बिग मैक बर्गर के लिए कर सकते हैं ;-)

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FAQ ❓

बिग मैक सॉस में रिलिश को किससे बदलें?

रिलिश एक मीठी-खट्टी अचार की तैयारी है जो अमेरिका में बहुत उपयोग की जाती है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो इसे बहुत बारीक कटी हुई मीठी अचार से बदलें। इससे बिग मैक हैमबर्गर सॉस की विशेषता वाला मीठा-खट्टा स्वाद प्राप्त होता है।

क्या मैकडॉनल्ड्स की बिग मैक सॉस खरीदी जा सकती है?

बिग मैक सॉस ट्यूब में कभी-कभी कुछ बड़े सुपरमार्केट (कारफूर, अमेज़न, राकुटेन) में सीमित संस्करण में उपलब्ध होती है, लेकिन यह दुर्लभ है। सबसे सरल और किफायती तरीका है कि इसे हमारे आसान नुस्खे के अनुसार घर पर बनाएं, रोज़मर्रा के सामग्री के साथ।

बिग मैक सॉस बनाने के लिए कौन सी सरसों का उपयोग करें?

पारंपरिक नुस्खा अमेरिकी सरसों (जिसे येलो मस्टर्ड भी कहा जाता है) का उपयोग करता है, जो फ्रांसीसी सरसों की तुलना में अधिक नरम और हल्के पीले रंग की होती है। यदि आपको यह नहीं मिलती है, तो आप एक सामान्य सरसों का उपयोग कर सकते हैं, preferably नरम, ताकि मूल स्वाद के करीब रह सकें।

क्या हम घर की बनी बिग मैक सॉस को संरक्षित कर सकते हैं?

हाँ, घर की बनी बिग मैक सॉस को एक एयरटाइट जार में फ्रिज में 3 से 4 दिन तक रखा जा सकता है। चूंकि इसमें मेयोनेज़ होता है, इसे ठंडा रखना सुनिश्चित करें और इसे कमरे के तापमान पर न छोड़ें। उपयोग से पहले इसे मिलाएं ताकि इसकी क्रीमीनेस वापस आ सके।

क्या बिग मैक सॉस की रेसिपी क्लासिक बर्गर सॉस के समान है?

बिल्कुल नहीं। बिग मैक सॉस क्लासिक बर्गर सॉस की तुलना में अधिक नरम, मीठी और खट्टी होती है, जो अक्सर अधिक तीखी होती हैं। यह मेयोनेज़ और रिलिश की उपस्थिति के कारण अधिक क्रीमी भी होती है, जो इसे एक विशेष और लत लगाने वाले स्वाद देती है जिसने इसकी सफलता को सुनिश्चित किया है।