Tamago sando: जापानी अंडे का प्रसिद्ध सैंडविच जो कि कोनबिनी में मिलता है!

Name: Tamago sando: जापानी अंडे का प्रसिद्ध सैंडविच जो कि कोनबिनी में मिलता है!
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 4 टुकड़े ब्रेड बिना क्रस्ट; 3 अंडे ( उबले ); 2 चम्मच जापानी मायोनेज़ ( यहां Kewpie ); 1 चम्मच दूध; 1 चुटकी नमक; 1 चुटकी चीनी; 1 चुटकी काली मिर्च

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

15 min

384 Kcal

क्या आपने तमागो सैंडो के बारे में सुना है? यह जापानी अंडे का सैंडविच है जो कोंबिनी (जापानी छोटे सुपरमार्केट) में बहुत लोकप्रिय है। कल्पना कीजिए सही तरीके से पके हुए उबले अंडे, जिन्हें थोड़ी जापानी मेयोनेज़ के साथ मैश किया गया है, सब कुछ दो अल्ट्रा-मुलायम ब्रेड की स्लाइस के बीच सैंडविच किया गया है। सरल लेकिन इतना स्वादिष्ट, यह सैंडविच तेज़ लंच ब्रेक या आकस्मिक पिकनिक के लिए एकदम सही है। आपको ऐसा लगेगा जैसे आप एक बादल में काट रहे हैं क्योंकि इसका टेक्सचर बहुत हल्का है :-) पीएस: और भी अधिक स्वादिष्टता के लिए, इसमें तले हुए चिकन डालने में संकोच न करें ताकि टेक्सचर और भी शानदार हो!

सामग्री

4 टुकड़े ब्रेड बिना क्रस्ट
3 अंडे (उबले)
2 चम्मच जापानी मायोनेज़ (यहां Kewpie)
1 चम्मच दूध
1 चुटकी नमक
1 चुटकी चीनी
1 चुटकी काली मिर्च

सामग्री

कासेरोल

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

अंडों को उबालने के लिए उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी से भरी एक पैन में रखें। एक बार जब अंडे उबले जाएं, तो उन्हें ठंडे पानी के नीचे रखें ताकि वे ठंडे हो जाएं, फिर उन्हें छील लें।
अंडों को एक कटोरे में डालें और उन्हें एक कांटे से कुचलें ताकि वे चुरचुरी हो जाएं।

*आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अधिक या कम बारीक चुरचुरी कर सकते हैं।
मेयोनेज़, दूध, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
सभी 4 ब्रेड के टुकड़ों पर तैयारी को समान रूप से फैलाएं और फिर सैंडविच को बंद करें। चखने से पहले फ्रिज में रखें।
और voilà, यह तैयार है!

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FAQ ❓

क्या हम टमागो सैंडो के लिए अन्य प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं?

परंपरागत रूप से, टमागो सैंडो जापानी ब्रेड (शोकुपान) के साथ तैयार किया जाता है, जो बहुत नरम और हल्का होता है। हालाँकि, यदि आपको जापानी ब्रेड नहीं मिलती है, तो आप क्लासिक ब्रेड या क्रस्टलेस स्लाइस ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

क्या हम टमागो सैंडो में अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं?

हाँ, आप टमागो सैंडो में खीरे के स्लाइस, सलाद, या यहां तक कि फ्राइड चिकन जैसी सामग्री जोड़ सकते हैं!

जापानी मेयोनेज़ कहाँ मिलती है?

जापानी मेयोनेज़, जैसे कि केवपी ब्रांड, पारंपरिक मेयोनेज़ की तुलना में अधिक क्रीमी और थोड़ी मीठी होती है। आप इसे जापानी या एशियाई किराने की दुकान में पा सकते हैं। अन्यथा, आप इसे क्लासिक मेयोनेज़ के साथ थोड़ा चावल का सिरका और एक चुटकी चीनी मिलाकर बदल सकते हैं।

टमागो सैंडो को कैसे संरक्षित करें?

टमागो सैंडो को 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। ब्रेड को गीला होने से बचाने के लिए, सैंडविच और कंटेनर के ढक्कन के बीच एक एब्सॉर्बेंट पेपर का टुकड़ा रखें.