क्रोक मोंसियर एयरफ्रायर में

Name: क्रोक मोंसियर एयरफ्रायर में
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 8 टुकड़े की रोटी (यहाँ छोटी टुकड़े ); 2 टुकड़े हैम सफेद; 140 ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ; 50 सेन्टिलिटर दूध; 35 ग्राम मक्खन; 35 ग्राम आटा; नमक; काली मिर्च; जायफल

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

20 min

469 Kcal

एक क्रोक-मॉन्सieur अल्ट्रा कुरकुरा कुछ ही समय में? चुनौती स्वीकार की! एयर फ्रायर के कारण, ओवन के सामने इंतज़ार खत्म: कुछ ही मिनटों में, हमें एक अच्छी तरह से सुनहरा, अल्ट्रा पिघला हुआ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट क्रोक मिलता है :) एक क्रीमी बेशमेल और पनीर के एक हिमस्खलन के साथ, हर कौर एक शुद्ध आनंद है!

सामग्री

8 टुकड़े की रोटी (यहाँ छोटी टुकड़े)
2 टुकड़े हैम सफेद
140 ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ

बेशमेल के लिए :

50 सेन्टिलिटर दूध
35 ग्राम मक्खन
35 ग्राम आटा
नमक
काली मिर्च
जायफल

सामग्री

कासेरोल
एयर फ्रायर

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय10 min

एक béchamel बनाने के लिए मक्खन को पिघलाएं, फिर उसमें आटा और दूध डालें जब तक कि वांछित स्थिरता प्राप्त न हो जाए। नमक, काली मिर्च और जायफल डालकर स्वाद बढ़ाएं।
ब्रेड की स्लाइस पर एक चम्मच बेशमेल लगाएं। कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दें।
एक हैम की स्लाइस (यहाँ एक आधी स्लाइस पर्याप्त थी) को ब्रेड की एक स्लाइस पर रखें और दूसरी स्लाइस से बंद करें।
फिर से क्रोक्स मोंसियर पर बेशमेल फैलाएं और कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दें।
क्रोक्स मोंसियर को एयर फ्रायर में रखें और 190°c पर "एयर फ्राई" मोड में 10 मिनट तक पकाएं।
और voilà, यह तैयार है!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

क्या हम इस क्रोक-मॉन्सियर के लिए कोई और पनीर इस्तेमाल कर सकते हैं?

बिल्कुल! आप कद्दूकस किए हुए पनीर को कॉम्टे, चेडर या यहां तक कि कई पनीरों के मिश्रण से बदल सकते हैं ताकि इसका स्वाद और भी बढ़ जाए।

क्रोक-मॉन्सियर को एयर फ्रायर में बहुत सूखा होने से कैसे बचाएं?

सुनिश्चित करें कि आप बेशमेल की परत को अच्छी तरह से लगाएं और इसे बहुत लंबे समय तक न पकाएं। लगभग 10 मिनट की पकाई आमतौर पर एक नरम और सुनहरे क्रोक-मॉन्सियर के लिए पर्याप्त होती है।

क्या हम उन्हें ओवन में पका सकते हैं?

हाँ! उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें और 190°C पर लगभग 15 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि वे अच्छी तरह से सुनहरे और ग्रेटिन न हो जाएं। आप यहां क्लिक करके नुस्खा का पालन कर सकते हैं।

हम क्रोक-मॉन्सियर को रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक रख सकते हैं?

आप कच्चे क्रोक-मॉन्सियर को रेफ्रिजरेटर में लगभग 24 घंटे तक रख सकते हैं, अच्छी तरह से प्लास्टिक रैप में लिपटे हुए। एक बार पक जाने के बाद, उन्हें ठंडा करके 1 दिन तक रखा जा सकता है और खाने से पहले एयर फ्रायर या ओवन में कुछ मिनटों के लिए गर्म किया जा सकता है।

क्या हम क्रोक-मॉन्सियर को फ्रीज कर सकते हैं?

हाँ, आप पकाने से पहले क्रोक-मॉन्सियर को फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें व्यक्तिगत रूप से प्लास्टिक रैप में लपेटें या एक फ्रीजिंग बैग में डालें। पकाने के लिए, उन्हें बिना पहले से पिघलाए सीधे एयर फ्रायर या ओवन में डालना होगा, पकाने का समय थोड़ा बढ़ाते हुए।