कद्दू मसाला लट्टे, कद्दू का कैफे लट्टे

सामग्री

कद्दू की प्यूरी के लिए :

• 300 ग्राम कद्दू
• मक्खन
• 2 चम्मच चीनी
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
• 1/4 चम्मच जायफल

2 कैफे लट्टे के लिए :

• 600 मिली दूध
• 160 मिली कॉफी
• 4 चम्मच कद्दू की प्यूरी

सामग्री

• मिक्सर

तैयारी

• कद्दू की प्यूरी :
  कद्दू को छीलकर टुकड़ों में काटें। इसे एक पैन में मक्खन के साथ भूनें, ढक दें और मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकने दें।
• पकाने के बाद, कद्दू में चीनी, दालचीनी, जायफल और अदरक डालें और सब कुछ को बारीक पीस लें।
  
• लट्टे कॉफी:
  दूध को एक बर्तन में गर्म करें और उसमें 4 चम्मच कद्दू की प्यूरी डालें। फेंटने वाले से मिलाएँ।
• कॉफी डालें और उबालने के बिना गर्म होने दें।
  
• एक बड़े कप में परोसें और व्हिप्ड क्रीम से ढक दें। थोड़ा सा पिसी हुई दालचीनी छिड़कें, और voilà! आपके पंपकिन स्पाइस लट्टे तैयार हैं!

अवलोकन

कद्दू : इसे कद्दू से बदला जा सकता है।

ज्यादा स्वाद के लिए : अगर इन सभी नए स्वादों के बावजूद, आपको लगता है कि अभी भी कुछ कमी है, तो अपनी रेसिपी में थोड़ा लौंग डालें ;-)

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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