सूजी का केक जो तोरी और गाजर के साथ है

Name: सूजी का केक जो तोरी और गाजर के साथ है
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Hi
Ingredients: 100 ग्राम सूजी; 200 मिली तरल क्रीम; 3 अंडे; 1 गाजर; 1 तोरी; 1/2 प्याज; 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ एमेंटल पनीर; 50 ग्राम सूखे किशमिश; नमक; काली मिर्च

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एपेटाइज़र

बहुत आसान

1 घंटा

237 Kcal

अगर आप आसान रेसिपी के प्रेमी हैं, तो आपको यह नमकीन केक पसंद आएगा। हम सामग्री को मिलाते हैं, बेक करते हैं और बस! इससे आसान कुछ नहीं हो सकता! चूंकि हमारे पास आटा नहीं था, हमने सूजी का उपयोग किया और इसमें तोरी और गाजर डाल दी; परिणाम एक बहुत ही रसदार और सब्जियों से भरा केक था, नाश्ते के समय के लिए या पिकनिक पर ले जाने के लिए शानदार। अगर आप इस तोरी और गाजर के केक को आजमाना चाहते हैं, तो यहां नीचे रेसिपी का विस्तृत विवरण देखें ↓

सामग्री

1 ओवन के लिए मोल्ड (यहाँ 22x11 सेमी)

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय50 min

कद्दू, गाजर और प्याज को धोकर, छीलकर और छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडों को हल्का फेंटें (बस इतना कि उनकी संरचना टूट जाए)। एक कटोरे में पानी में सूखे किशमिश को 15 मिनट के लिए फिर से हाइड्रेट करें।
एक कटोरे में डालें: फेंटे हुए अंडे + सूजी + क्रीम + निचोड़े हुए किशमिश और हिलाएं।
मिश्रण में जोड़ें: ज़ुकीनी + प्याज + गाजर + पनीर। स्वादानुसार नमक और मिर्च डालें। हिलाएँ।
एक चिकनाई लगे सांचे में डालें।
एक प्रीहीटेड ओवन में 180ºC पर 50 मिनट तक पकाएं
डेमोल्ड, सर्व और तैयार!

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उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

FAQ ❓

इस केक में आटे के बजाय सूजी का उपयोग करने का क्या लाभ है?

सूजी एक अधिक रसदार बनावट और एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करती है, इसके अलावा यह उन लोगों के लिए एक ग्लूटेन-फ्री विकल्प है जो अधिक स्वस्थ विकल्पों की तलाश में हैं।

क्या मैं किशमिश के बजाय किसी अन्य सामग्री का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप अखरोट, बादाम या यहां तक कि ताजे फलों के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं ताकि इसे एक अलग स्पर्श दिया जा सके और अपनी पसंद के अनुसार नुस्खा को अनुकूलित किया जा सके।

क्या इस केक को फ्रीज किया जा सकता है?

हाँ, आप केक को एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर फ्रीज कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से लपेटें ताकि ठंड से जलने से बचा जा सके।

मैं केक को कैलोरी में हल्का कैसे बना सकता हूँ?

आप तरल क्रीम की मात्रा को कम कर सकते हैं या कम वसा वाले संस्करण का उपयोग कर सकते हैं, और आप पनीर की मात्रा को भी कम कर सकते हैं या इसे कम वसा वाले पनीर से बदल सकते हैं।