वील मिलानिज़

Name: वील मिलानिज़
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 2 गाय के मांस के टुकड़े; 70 ग्राम ब्रेडक्रंब; 30 ग्राम पार्मेज़ान; 2 अंडे; आटा; नमक; काली मिर्च; लहसुन पाउडर; सूखा अजमोद

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

15 min

609 Kcal

एक क्लासिक जो छोटे और बड़े दोनों को पसंद आएगा :-)

सामग्री

2 गाय के मांस के टुकड़े
70 ग्राम ब्रेडक्रंब
30 ग्राम पार्मेज़ान
2 अंडे
आटा
नमक
काली मिर्च
लहसुन पाउडर
सूखा अजमोद

तैयारी

तैयारी5 min

पकाने का समय10 min

एक गहरे प्लेट में, ब्रेडक्रंब, परमेसन, लहसुन पाउडर, हरा धनिया मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
एक गहरे प्लेट में थोड़ा सा आटा रखें और एक अन्य में दो अंडों को आमलेट की तरह फेंटें। एक स्कैलोप को आटे में डुबोएं, फिर फेंटे हुए अंडों में।
अंत में, इसे बेहतर ब्रेडक्रंब में डालें ताकि यह पूरी तरह से स्कैलोप को ढक सके।
तेल में मध्यम आंच पर एक पैन में पकाएं। प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट तक पकने दें।
और voilà, आपकी मिलानिज़ स्कैलोप तैयार है!

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

अवलोकन

विकल्प: यह नुस्खा चिकन या टर्की के साथ बनाया जा सकता है।

अधिक कुरकुरापन: एक ऐसा परिणाम पाने के लिए जो दांतों के नीचे अधिक कुरकुराता है, अपनी पैन-फ्राइड स्कैलोप को दूसरी बार अंडे में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब में।