ओरेओ बिस्किट ट्रफल्स

सामग्री

• 150 ग्राम ओरेओ बिस्कुट
• 400 ग्राम मीठा गाढ़ा दूध

सामग्री

• मिक्सर
• कढ़ाई

तैयारी

• अपने बिस्कुट को दो भागों में खोलें, उन्हें विपरीत दिशा में घुमाते हुए। एक चाकू की धार की मदद से, अंदर की क्रीम को निकालें, और उसे अलग रख दें।
• बिस्किट के हिस्से को एक चक्की में डालें, और बारीक पीसें ताकि एक पाउडर प्राप्त हो सके।
  आपको केवल आधे बिस्किट की आवश्यकता होगी, आप बाकी को रख सकते हैं। सुरक्षित रखें।
  
• एक कढ़ाई में, मीठा गाढ़ा दूध और बिस्कुट की क्रीम डालें। मध्यम आंच पर रखें और मिलाएँ।
• क्रीम गाढ़े दूध में पिघल जाएगी, जो तरल हो जाएगा। लगातार मिलाते रहें, लगभग 10 मिनट तक, जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए, और पैन के तले से अच्छी तरह से अलग न हो जाए।
  
• एक प्लेट में डालें, और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इस समय के बाद, एक चम्मच की मदद से, थोड़ा क्रीम निकालें, और अपने हाथों से एक गेंद बनाएं। अगर यह बहुत चिपचिपा हो रहा है, तो गेंदें बनाने से पहले अपने हाथों को हल्का सा तेल लगाएं।
• हर बॉल को बिस्किट पाउडर में डालकर खत्म करें।
  
• और voilà, आपके ओरेओ ट्रफल तैयार हैं!

गुण

प्रश्न

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