बटरनट स्क्वैश का वेलौटे जो कभी गलत नहीं होता

Name: बटरनट स्क्वैश का वेलौटे जो कभी गलत नहीं होता
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Hi
Ingredients: 1/2 कद्दू बटरनट (600ग्राम); 1 प्याज; 1 बॉयलिंग क्यूब; 70 मिली क्रीम; मक्खन; पानी

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

45 min

140 Kcal

कद्दू का मौसम आ गया है! पोटिमैरन, कद्दू, बटरनट... लेकिन इन्हें कैसे पकाएं? हम आपको एक बहुत सरल और शरद/सर्दियों के लिए एकदम सही नुस्खा पेश करते हैं: एक वेलौटे! सभी शुरुआती लोगों के लिए यह आसान है, आपको बस अपने सामग्री को कुछ मिनटों के लिए पकाना है और फिर उन्हें मिक्स करना है। आसान है न? हमारे नुस्खे का पालन करें और आनंद लें!

सामग्री

1/2 कद्दू बटरनट (600ग्राम)
1 प्याज
1 बॉयलिंग क्यूब
70 मिली क्रीम
मक्खन
पानी

सामग्री

ब्लेंडर / मिक्सर

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय25 min

कद्दू को खोखला करें, छीलें और इसे मोटे टुकड़ों में काटें।
एक बड़े बर्तन में, मक्खन पिघलाएं। इसमें कटा हुआ प्याज भूनें, और कद्दू के टुकड़े डालें।
सभी चीजों को लगभग 5 मिनट तक भूनें, फिर पानी डालें। शोरबा का घन डालें, नमक डालें, काली मिर्च डालें, और उबालें।
एक बार जब मिश्रण उबलने लगे, तो ढक दें और मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकने दें।
सभी चीजों को ब्लेंडर में डालें, और उसमें वह तरल क्रीम डालें जिसे आपने पहले गर्म किया होगा। बारीकी से मिलाएं।
और voilà, आपका बटरनट स्क्वैश का सूप तैयार है!

इस नुस्खे को रेट करें

उत्कृष्ट !!! बहुत अच्छा अच्छा तो तो अच्छा नहीं

अवलोकन

जोड़ : अपने वेलौटे में अन्य सब्जियाँ जोड़ने में संकोच न करें, जैसे कि प्याज या गाजर। आप जायके के लिए जायफल जैसी मसाले भी जोड़ सकते हैं।

लैक्टोज़ मुक्त संस्करण के लिए : अपनी सामान्य तरल क्रीम को सोया, नारियल या बादाम की वनस्पति क्रीम से बदलें!