वेनिला panna cotta और अंजीर की सॉस

सामग्री

• 250 ml फ्रेस्का क्रीम
• 250 ml पूर्ण दूध
• 1 चम्मच वेनिला सुगंध
• 75 ग्राम चीनी
• 6 ग्राम जेली पत्ते

फिग कौलिस के लिए:

• 150 ग्राम अंजीर की जैम
• 2 चम्मच पानी

सामग्री

• बिकेरिनी
• पेंटोलिनो
• चिओटोल

तैयारी

• 6 ग्राम जिलेटिन को ताजे पानी से भरे एक कटोरे में भिगो दें।
• दूध, ताज़ी क्रीम, वैनिला और चीनी को छोटे बर्तन में डालें। फिर इसे उबालने लाएँ।
  
• अब इस बिंदु पर, पैन को आग से हटा दें, जेली को अच्छी तरह निचोड़ें और इसे मिश्रण में डालें। अच्छे से मिलाएँ।
• प्रीपरेशन को छोटे गिलासों में डालें और पन्ना कोटा को कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  
• फिक के कूलिस तैयार करें:एक कटोरी में, फिक की जैम को पानी के साथ मिलाएं और इसे माइक्रोवेव में 45 सेकंड के लिए रखें। फिर एक चम्मच से मिलाएं।
• पाँच घंटे बाद, फ्रिज से छोटे गिलास निकालें और अंजीर के कौलिस से सजाएँ। अंजीर की panna cotta तैयार है!
  

अवलोकन

मैं पन्ना कोट्टा को अंजीर से कैसे सजाऊं?
यदि आप सही समय पर हैं, तो आप इस स्वादिष्ट पन्ना कोट्टा को सजाने के लिए ताजे अंजीर का उपयोग कर सकते हैं

पन्ना कोट्टा कितने समय तक सुरक्षित रहती है?
अधिकतम 4 दिन फ्रिज में: कपों को प्लास्टिक रैप से ढक दें या उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। हम आपको सलाह देते हैं कि सेवा से पहले पन्ना कोट्टा को सजाएं

क्या मैं ताजा वनीला का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल। वनीला की फली का उपयोग करके आप अपनी पन्ना कोट्टा को और भी अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं

मैं अंजीर की जैम को किससे बदल सकता हूँ?
पन्ना कोट्टा को विभिन्न टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है। लाल फलों के कौलिस के साथ पन्ना कोट्टा, आम की पन्ना कोट्टा, पिस्ता क्रीम की पन्ना कोट्टा और कई अन्य विविधताएँ जो आप हमारी साइट पर पा सकते हैं

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प्रश्न

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