सुपर प्रोटीन व्‍हे वफ़ल

सामग्री

• 100 ग्राम आटा
• 2 अंडे
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 180 मिली दूध
• 35 ग्राम वैनिला व्हे प्रोटीन (या अन्य स्वाद)

सामग्री

• 1 हैचॉयर/ब्लेंडर/मिक्सर
• तेल का स्प्रे (या तेल)

तैयारी

• सभी सामग्री को चक्की में डालें।
• सभी चीजों को मिलाकर एक समान आटा प्राप्त करें।
  
• वाफल के सांचे को चिकना करें।
• पेस्ट्री को वाफल मोल्ड में डालें। वाफल को लगभग 3 मिनट तक पकाएं (यह वाफल मेकर की शक्ति पर निर्भर करेगा)।
  
• गौफ्र्स को तब निकालें जब वे पक जाएं और उन्हें सर्विंग प्लेट पर रखें।
• और voilà, यह तैयार है!
  

अवलोकन

क्या हम इस वफ़ल रेसिपी में व्हे को बदल सकते हैं?आप व्हे को बादाम के पाउडर, आटे या यहां तक कि दूध के पाउडर के समान वजन से बदल सकते हैं। ध्यान दें: बनावट और स्वाद थोड़े अलग होंगे। हालांकि, व्हे आटे में अधिक प्रोटीन लाएगी!वफ़ल बनाने के लिए कौन सी व्हे का उपयोग करें?यहां, हमने वनीला व्हे का उपयोग किया है। आप चाहें तो किसी अन्य स्वाद वाली व्हे या बिना स्वाद वाली व्हे का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, आप आटे में थोड़ा वनीला एक्सट्रेक्ट भी जोड़ सकते हैं।क्या वफ़ल बनाने से पहले आटे को आराम देना आवश्यक है?यह आवश्यक नहीं है, आप उन्हें तुरंत पका सकते हैं! यदि आप इसे आराम देना चाहते हैं, तो इसे प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में रखें, आटा थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।क्या हम किसी अन्य प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं?आप सामान्य दूध का उपयोग कर सकते हैं: स्किम्ड, सेमी-स्किम्ड या पूरे दूध का। आप बिना किसी समस्या के पौधों के दूध का भी उपयोग कर सकते हैं। बादाम का दूध (हमारा पसंदीदा!) एक मीठा और हल्का स्वाद लाएगा, जबकि सोया दूध एक अधिक मुलायम बनावट देगा।क्या हम इस रेसिपी में आटे को बदल सकते हैं?आप बिना किसी समस्या के आटे को ओट फ्लेक्स से बदल सकते हैं!आटे को मिक्सर से मिलाने का क्या कारण है?मिक्सर (या ब्लेंडर) आपको जल्दी से एक समान आटा प्राप्त करने में मदद करेगा! सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएंगी। आप निश्चित रूप से इस रेसिपी को बिना मिक्सर के एक बड़े बाउल और व्हिस्क का उपयोग करके बना सकते हैं। ध्यान दें, व्हे कभी-कभी छोटे गुच्छे बना सकती है यदि इसे अच्छी तरह से नहीं मिलाया गया।वफ़ल को वफ़ल मेकर में चिपकने से कैसे रोकें?यह महत्वपूर्ण है कि वफ़ल मेकर को अच्छी तरह से प्रीहीट किया जाए और वफ़ल के चिपकने से रोकने के लिए इसे तेल के स्प्रे से ग्रीस किया जाए।व्हे वफ़ल पर कौन सा टॉपिंग डालें?आप ताजे फल या मूंगफली के मक्खन जैसे टॉपिंग जोड़ सकते हैं! अपने पसंदीदा स्प्रेड और सामग्री के साथ उन्हें सजाने में संकोच न करें!इन प्रोटीन वफ़ल को कैसे संरक्षित करें?आप इन वफ़ल को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 2 से 3 दिन तक रख सकते हैं। यदि आप उन्हें अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो आप उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं! बस उन्हें टोस्टर में (या कुछ मिनटों के लिए ओवन में) गर्म करें।

गुण

प्रश्न

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