व्हे प्रोटीन चॉकलेट मूस
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क्या आप एक अत्यधिक स्वादिष्ट मिठाई चाहते हैं जो खेल के लक्ष्यों के साथ संगत हो? यह प्रोटीन चॉकलेट मूस जो व्हे से बनी है इसके लिए है! सिर्फ 3 सामग्री — प्राकृतिक दही, वनीला व्हे और काली चॉकलेट — से हमें एक नरम बनावट, एक अच्छा चॉकलेट स्वाद और प्रोटीन का एक छोटा बढ़ावा मिलता है। इसे बनाना आसान है, बिना अंडे और क्रीम के, यह मूस एक संतुलित नाश्ते या एक मिठाई के लिए एकदम सही है जो बिना किसी वंचना के आनंद देती है! इसे तुरंत आजमाएं :)
सामग्री
2
सामग्री
- 1 बोल
- 1 चम्मच
तैयारी
तैयारी5 min
प्रतीक्षा समय1 घंटा
काले चॉकलेट को पिघलाएं (बैन-मैरी या माइक्रोवेव में) और इसे एक कटोरे में दही के साथ डालें।
वही जोड़ें।
सभी चीजों को मिलाएं जब तक कि एक समान बनावट न मिल जाए।
फ्रिज में कम से कम 1 घंटे के लिए रखें ताकि इसे अच्छी तरह से ठंडा किया जा सके।
→यह चरण वैकल्पिक है लेकिन यह बहुत बेहतर होगा!
और voilà, यह पहले से ही तैयार है! यदि आप चाहें तो इसके ऊपर थोड़ा चॉकलेट कद्दूकस कर सकते हैं!
FAQ ❓
इस प्रोटीन चॉकलेट मूस के लिए हल्की बनावट कैसे प्राप्त करें?
सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, व्हे पैकेट बना सकती है और इसे मिलाना मुश्किल हो सकता है। हमने व्यंजन को सीधे सर्विंग बाउल में बनाया है ताकि यह अधिक सुविधाजनक हो (और कम बर्तन धोने के लिए ;-)) लेकिन आप इसे चॉपर या व्हिस्क/इलेक्ट्रिक बीटर की मदद से भी बना सकते हैं यदि आप चाहें! अंत में, बनावट मलाईदार और पूरी तरह से समरूप होनी चाहिए।
क्या हम किसी अन्य प्रकार के दही का उपयोग कर सकते हैं?
आप किसी भी प्राकृतिक दही का उपयोग कर सकते हैं। ग्रीक दही मूस में अधिक मलाईदारता जोड़ देगा, स्काईर अधिक दृढ़ता और प्रोटीन। आप पौधों के दही का भी उपयोग कर सकते हैं!
चॉकलेट मूस बनाने के लिए कौन सी चॉकलेट का उपयोग करें?
यहां हमने बेकिंग डार्क चॉकलेट का उपयोग किया है लेकिन आप अपने पसंद की चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं ताकि आनंद में विविधता आ सके! हमने मूस के ऊपर एक एस्थेटिक और थोड़ी कुरकुरी टॉपिंग के लिए कद्दूकस की हुई चॉकलेट के टुकड़े डाले हैं, आप निश्चित रूप से इसे छोड़ भी सकते हैं।
चॉकलेट को बिना जलाए अच्छी तरह से कैसे पिघलाएं?
चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में पिघलाएं। यदि आप माइक्रोवेव का विकल्प चुनते हैं: चॉकलेट को 30 सेकंड के अंतराल में पिघलाएं और हर बार मिलाएं जब तक कि एक तरल बनावट न प्राप्त हो जाए। इसे दही में मिलाने से पहले हल्का ठंडा होने दें ताकि यह तुरंत कठोर न हो जाए।
इस नुस्खे के लिए कौन सी व्हे चुनें?
यहां हमने नुस्खे में थोड़ी मिठास लाने के लिए वनीला व्हे का उपयोग किया है लेकिन आप निश्चित रूप से प्राकृतिक या चॉकलेट व्हे का उपयोग कर सकते हैं ताकि चॉकलेट का स्वाद बढ़ सके या यहां तक कि हेज़लनट या मूंगफली की व्हे का उपयोग कर सकते हैं ताकि और भी स्वादिष्टता बढ़ सके।
क्या हम मूस को और भी हवादार बनाने के लिए एक सामग्री जोड़ सकते हैं?
यदि आप एक अधिक हवादार मूस चाहते हैं तो आप एक फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग जोड़ सकते हैं।
इस प्रोटीन चॉकलेट मूस को कैसे संरक्षित करें?
आप मूस को एक एयरटाइट कंटेनर में 24 से 48 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। जितना अधिक आप इसे ठंडा रखते हैं, यह उतना ही गाढ़ा होगा।
क्या हम व्हे के साथ प्रोटीन चॉकलेट मूस को फ्रीज कर सकते हैं?
यदि आप इसे गर्मियों के लिए आइसक्रीम में बदलना चाहते हैं तो आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में रख सकते हैं!
पोषण
1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 368Kcal
- कार्बो: 34.5g
- कुल वसा: 17.3g
- सैचुरेटेड वसा: 10.5g
- प्रोटीन: 17.7g
- फाइबर: 3.7g
- चीनी: 25.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 15
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (165g)
गुण
जमाया जा सकता है
फ्रिज में रखें
एंटी-वेस्ट रेसिपी
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प्रश्न
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