बेकन, कॉम्टे और आलू के वफ़ल

सामग्री

• 500 ग्राम आलू
• 150 ग्राम क्रीम
• 2 अंडे
• 50 ग्राम आटा
• 30 ग्राम मक्खन
• 130 ग्राम कोंटे पनीर कद्दूकस किया हुआ
• 130 ग्राम बेकन
• नमक (वैकल्पिक)
• काली मिर्च
• चिव्स

सामग्री

• मिक्सर
• गौफ्रियर

तैयारी

• एक कटोरे में, क्रीम, अंडे, नमक, काली मिर्च और चिव्स मिलाएं। फिर आटा डालें और मिलाएं।
• आलू को छीलकर, उन्हें कच्चा बारीक पीस लें। उन्हें पिछले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  
• अंत में पिघला हुआ मक्खन, कद्दूकस किया हुआ कॉम्टे और छोटे टुकड़ों में काटा हुआ बेकन डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
• जब वफ़ल मेकर गर्म हो जाए, तो हर तरफ एक चम्मच मिश्रण डालें, जैसे कि आप पारंपरिक वफ़ल के लिए करते हैं। 8 मिनट तक पकने दें, और voilà! आपकी नमकीन वफ़ल तैयार हैं!
  

अवलोकन

आलू: यहाँ हमने उन्हें पूरी तरह से मिलाया है लेकिन आप केवल उन्हें कद्दूकस करने का विकल्प चुन सकते हैं। इसके अलावा, यह आपकी तैयारी को एक छोटा कुरकुरापन देगा।

बेकन: इस नमकीन मांस के कारण, आपकी तैयारी में अधिक नमक डालने की आवश्यकता नहीं है, यह इसे बहुत अच्छे से मसाला देता है। अगर आपको यह ज्यादा पसंद नहीं है या आपके पास केवल हैम की स्लाइस हैं, तो आप उन्हें बहुत अच्छे से बदल सकते हैं।

कॉम्टे: क्या आपको यह पनीर पसंद नहीं है? गाय के दूध का कोई और पनीर चुनें या पूरी तरह से बकरी या भेड़ के पनीर में बदलें।

वाफल मेकर: अलर्ट! आपके सभी सामग्री तैयार हैं, नुस्खा पढ़ने से आपके मुँह में पानी आ रहा है। आप अपने कैबिनेट को खोलते हैं ताकि अपने वाफल मेकर को निकाल सकें और वहाँ, घबराहट, यह काम नहीं कर रहा है..! या शायद आपके पास कभी नहीं था?! कोई चिंता नहीं! आप अपने बैटर को "पैनकेक" के रूप में पैन में बहुत अच्छे से पका सकते हैं। मीठे/नमकीन ब्रंच के लिए यह एक अच्छा विचार है, है ना?!

मसाला: यहाँ भी, अपनी कल्पना को खुला छोड़ दें और विशेष रूप से उन स्वादों को जो आपकी स्वाद कलियों को जगाने में मदद कर सकते हैं। हम अपने सुंदर वाफल को और अधिक स्वाद और चरित्र देने के लिए जड़ी-बूटियाँ या मसाले जोड़ते हैं।

कुकवेयर

प्रश्न

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