प्रोटीन पैनकेक, खेल से पहले का सही नाश्ता!

सामग्री

• 1 अंडा
• 125ग दूध
• 125ग आटा
• 15ग तेल
• 1/2 पैकेट बेकिंग पाउडर
• 25ग व्हे (1 स्कूप)
• एक चुटकी नमक
• 3 या 4 चम्मच पानी

सामग्री

• कढ़ाई
• फेटर
• सलाद कटोरा

तैयारी

• अंडा एक कटोरे में तोड़ें, आटा, दूध, तेल, खमीर और नमक डालें।
• सक्रिय रूप से मिलाएँ जब तक कि आटा अच्छी तरह से चिकना न हो जाए।
• वही को जोड़ें और फिर से मिलाएँ।
  थोड़ा सा पानी डालें ताकि आटा थोड़ा ढीला हो जाए। आटा थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए लेकिन एक चम्मच से गिरना चाहिए।
• एक क्रेप पैन को मध्यम आंच पर थोड़ा सा वसा डालकर गर्म करें।
• जब तवा अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो एक चम्मच की मदद से मिश्रण डालें और 8 या 10 सेंटीमीटर व्यास के 3 पैनकेक बनाएं।
• जैसे ही पैनकेक की सतह पर छिद्र बनने लगते हैं, उन्हें पलट दें (यह उनके अच्छे से फूलने का रहस्य है)।
• पैनकेक को लगभग एक मिनट तक पकने दें और इसे गर्मागर्म परोसें।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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