इतालवी तिरामिसु - वीडियो नुस्खा !

सामग्री

• 2 अंडे
• 9 औंस मास्करपोन
• 8.5 तरल औंस कॉफी
• 3 बड़े चम्मच पाउडर कोको
• 20 लेडी फिंगर्स
• 7 बड़े चम्मच सफेद चीनी
• कोको पाउडर (वैकल्पिक)
• चॉकलेट (वैकल्पिक)

तैयारी

• 8.5 फ्ल ओज कॉफी बनाएं, एक चम्मच चीनी डालें और इसे ठंडा होने दें।
• अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें। जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं।
  
• मास्करपोन डालें और धीरे से मिलाएँ।
• एक और कटोरे में, अंडे के सफेद भाग को फेंटें जब तक कि वे चोटियाँ न बना लें
  
• उन्हें पिछले मिश्रण में डालें। फिर एक स्पैटुला से धीरे से हिलाएँ।
• कॉफी में लेडी फिंगर्स डुबोकर फिर उन्हें एक मोल्ड में रखें।
  
• जब नीचे का हिस्सा ढक दिया जाए, तो एक परत बनाने के लिए कुछ क्रीम फैलाएं। ऊपर कोको पाउडर छिड़कें और कुछ चॉकलेट कद्दूकस करें।
• फिर कॉफी में डूबे हुए लेडी फिंगर्स के साथ एक और परत बनाएं। अंत में, मास्करपोन क्रीम की एक अंतिम परत फैलाएं। इसे स्पैटुला से चिकना करें। इसे एक पूरी रात फ्रिज में रखें।
  
• फिर, ऊपर कोको और कद्दूकस किए हुए चॉकलेट छिड़कें, और आपका टिरामिसु चखने के लिए तैयार होगा!
  यदि आप इस अद्भुत मिठाई का स्वाद लेने के लिए एक पूरी रात इंतजार नहीं कर सकते, तो इसे फ्रिज में कम से कम 4 घंटे के लिए आराम करने दें।
  
  अरिवेदरची!

प्रश्न

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