चौकेट्स, चीनी के मोती के साथ चाउ

सामग्री

• 120 मिली पानी
• 50 ग्राम मक्खन
• 1 चुटकी नमक
• 75 ग्राम आटा
• 2 अंडे
• पर्ल शुगर

सामग्री

• मंगा पेस्टलेरा
• पेपर सल्फरिज़ाडो

तैयारी

• एक कढ़ाई में, पानी को गर्म करने के लिए रखें + मक्खन + नमक।
  जब मक्खन पिघल जाए, तो एक बार में आटा डालें। मिश्रण करें जब तक कि आटा दीवारों से अलग न हो जाए।
• आग से हटा दें और अंडों को एक-एक करके डालें, प्रत्येक के बीच में मिलाते रहें। मिश्रण को जोर से मिलाएं ताकि आटा लचीला हो जाए।
  
• एक पेस्ट्री बैग की मदद से, हम चॉक्स को उस आकार में बनाएंगे जो हम चाहते हैं (प्राथमिकता मध्यम-छोटे आकार की है)
• हम ऊपर पर्ल शुगर छिड़कते हैं
  
• 180ºC पर 20 मिनट बेक करें।
  पकाने के अंत में सावधान रहें। उन्हें सीधे ओवन से न निकालें क्योंकि इससे वे चपटा हो सकते हैं।
  उन्हें निकालने से 10 मिनट पहले ओवन का दरवाजा थोड़ा खुला रखें।
• ठंडा होने दें और तैयार! हमले के लिए!
  

अवलोकन

* आप उन्हें प्राकृतिक रूप से खा सकते हैं या उन्हें अपनी पसंद की चीजों से भर सकते हैं (चॉकलेट क्रीम, वनीला आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, रास्पबेरी शेरबेट, मूंगफली का मक्खन...)

* आप उन्हें बेक करने से पहले आटा फ्रीज कर सकते हैं। फिर आपको केवल 1 घंटे पहले उन्हें फ्रिज से निकालना होगा और बेक करना होगा।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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