रिकोटा से भरे हुए शिमला मिर्च

सामग्री

• 200 ग्राम छोटे लाल और पीले मिर्च
• 50 ग्राम रिकोटा
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच समुद्री नमक
• 1 चुटकी काली मिर्च
• 5 सीएल जैतून का तेल

तैयारी

• शिमला मिर्च को धोकर चौड़ाई में दो भागों में काट लें। बीज निकालें और एक बर्तन या बेकिंग पेपर में रखें। इसके ऊपर 2 चम्मच जैतून का तेल डालें, मसाला डालें। 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
• ओवन से निकालें और 5 सीएल जैतून के तेल के साथ एक कटोरे में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
• रिकोटा से भरें एक छोटी चम्मच की मदद से और इसे तेल के कटोरे में वापस डालें। प्लास्टिक रैप लगाएं और इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए रखें। यह तैयार है!

अवलोकन

अपशिष्ट निवारण टिप: आप अपने अपेरिटिफ को पास्ता सॉस में बदल सकते हैं। इसके लिए तैयारी को मिक्स करें। आप इसमें परमेसन भी मिला सकते हैं। शुभ भोजन!

गुण

प्रश्न

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