पाई का आटा

सामग्री

• 300 ग्राम आटा
• 1/2 चम्मच नमक
• 30 मिली सूरजमुखी का तेल
• 150 मिली पानी (गर्म)

सामग्री

• पारदर्शी फिल्म
• रोलर
• 10 सेमी व्यास का कटर

तैयारी

• एक कटोरे में हम आटा + नमक मिलाते हैं और तेल डालते हैं। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब कुछ मिल न जाए।
• गर्म पानी डालें और एक चम्मच से हिलाएँ जब तक एक आटा न बन जाए। हाथों से हिलाना जारी रखें जब तक एक गेंद न बन जाए।
  
• आप थोड़ा और पानी (ठंडा) मिला सकते हैं यदि आपको लगता है कि इसकी आवश्यकता है।
  हम इसे प्लास्टिक रैप में लपेटते हैं और इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
• हम मेज की सतह पर आटा छिड़कते हैं और आटे को बेलते हैं।
  
• यह बहुत बहुत पतली होनी चाहिए (लगभग 1 मिमी मोटाई)।
  30 मिनट के बाद, आटा बहुत लचीला और फैलाने में आसान हो जाएगा।
• हम एक कटर से चिह्नित करते हैं और हमारी पाई के लिए ओब्लेट्स भरने के लिए तैयार हो जाएंगे जो हमें सबसे ज्यादा पसंद हैं ;)
  किनारों को पानी से पेंट करें और चिपकाने के लिए मोड़ें। सील करने के लिए कांटे से चिह्नित करें।
  

गुण

प्रश्न

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