मिनी क्रॉसेंट के अनाज

सामग्री

• 1 रोल मसाला होजाल्द्रे (खरीदी गई या घर पर बनाई गई) चीनी ग्लास

तैयारी

• कार्डबोर्ड की मदद से जो पफ पेस्ट्री के साथ आता है, हम चौड़ाई में स्ट्रिप्स बनाएंगे।
• फिर, पतले सिरे वाले चाकू से (ठंडी आटा में) हम पट्टी की पूरी लंबाई में छोटे संकीर्ण त्रिकोण बनाते हैं।
  
• हम प्रत्येक त्रिकोण को मिनी क्रॉसेंट के आकार में लपेटते हैं। इसे बेहतर तरीके से सील करने में मदद करने के लिए, हम इसे चिपकाने के लिए टिप पर थोड़ा पानी लगाते हैं।
• हम इसे एक ओवन की ट्रे पर सल्फराइज्ड पेपर के साथ रखते हैं। इसके ऊपर पाउडर चीनी छिड़कें।
  
• हम आपको सलाह देते हैं कि बेक करने से पहले क्रॉइसेंट को लगभग 5-10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
  200ºC पर 12 मिनट तक बेक करें, या जब तक वे सुनहरे न हो जाएं।
• ठंडा होने दें, उन्हें एक कटोरे में ठंडी दूध के साथ परोसें और तैयार! नाश्ता करने के लिए! या नाश्ता :D
  

अवलोकन

* ताकि वे और भी अधिक कैरेमलाइज्ड रहें, आप क्रॉइसेंट पर थोड़ा पानी छिड़क सकते हैं और फिर चीनी पाउडर छिड़क सकते हैं। इस तरह, वे थोड़ा और कैरेमलाइज होंगे और उनका रंग अधिक सुनहरा होगा।

* यदि आपके पास चीनी पाउडर नहीं है, तो आप सामान्य चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

* आप क्रॉइसेंट को अंडे से भी पेंट कर सकते हैं ताकि उन्हें एक अधिक चमकदार और हल्का जलरोधक फिनिश मिल सके। उन्हें दूध के साथ भिगोने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

प्रश्न

इस नुस्खे को बनाने वाले सदस्यों की तस्वीरें