चॉकलेट का केक बिना मक्खन के!
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एक बहुत ही स्वादिष्ट ब्राउनी, बनाना आसान और बिना वसा के, यह संभव है! एक नरम मिठाई पाने के लिए, हमने इसमें... तोरई डाली है! यह आपके मिठाई में हल्कापन लाएगी बिना किसी विशेष स्वाद के।\nएलर्जी और असहिष्णुता के मामले में, यह नुस्खा ग्लूटेन और लैक्टोज के बिना बनाया गया है (जब तक कि चॉकलेट काली हो)। यह भोजन के अंत में सभी को खुश करने का एक अवसर है बिना पेट में ऐंठन का जोखिम उठाए :-)
सामग्री
8
सामग्री
- इलेक्ट्रिक बैटर
- मोल्ड
- हैचॉर
तैयारी
तैयारी20 min
पकाने का समय20 min
अंडे की सफेदी को पीले भाग से अलग करें। पीले भाग में चीनी डालें और फेंटें जब तक मिश्रण सफेद न हो जाए। फिर उसमें कॉर्नस्टार्च और नमक डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
अपनी ज़ुकीनी को साफ करें, और उन्हें एक हैचॉर की मदद से बारीक पीस लें (अगर आपके पास नहीं है, तो उन्हें कद्दूकस करें)। उन्हें पिछले मिश्रण में डालें।
चॉकलेट को पिघलाएं और इसे मिश्रण में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
अंडे के सफेद भाग को अच्छी तरह से फेंटें, और धीरे-धीरे मिश्रण में मिलाएं, ताकि सफेद भागों को न दबाएं।
इस आटे को मक्खन लगे सांचे में डालें, फिर इसके ऊपर अखरोट के टुकड़े रखें।
20 मिनट तक 180°C पर पकाएं।
और voilà, आपका जुकीनी ब्राउनी तैयार है!
FAQ ❓
चॉकलेट के केक में ज़ुकीनी क्यों डालें?
ज़ुकीनी केक में हल्कापन और नमी लाती है बिना स्वाद को बदले, जिससे मिठाई मुलायम और अधिक स्वस्थ बनती है।
क्या यह नुस्खा वास्तव में ग्लूटेन और लैक्टोज मुक्त है?
हाँ, लैक्टोज मुक्त काले चॉकलेट और कॉर्नस्टार्च का उपयोग करके, यह केक ग्लूटेन और लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त है।
इस केक को तैयार करने में कितना समय लगता है?
तैयारी और पकाने में कुल मिलाकर लगभग 40 मिनट लगते हैं, जिसमें 20 मिनट की तैयारी और 20 मिनट की पकाने का समय शामिल है।
क्या हम नट्स को किसी अन्य सामग्री से बदल सकते हैं?
हाँ, आप अखरोट के टुकड़ों को हेज़लनट्स, बादाम या यहां तक कि नट्स को छोड़कर भी बदल सकते हैं यदि आप नट्स रहित केक पसंद करते हैं।
इस नुस्खे के लिए किस प्रकार का चॉकलेट अनुशंसित है?
अच्छी गुणवत्ता का काला चॉकलेट, preferably लैक्टोज मुक्त, का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, ताकि केक में समृद्ध और गहरा स्वाद हो।
पोषण
1 सर्विंग के लिए / के लिए 100 ग्राम
कैलोरी: 222Kcal
- कार्बो: 27.4g
- कुल वसा: 10.1g
- सैचुरेटेड वसा: 5.1g
- प्रोटीन: 4g
- फाइबर: 2.4g
- चीनी: 18.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
पोषण संबंधी जानकारी 1 सर्विंग के लिए (90g)
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प्रश्न
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