अबरिकोट्स के साथ क्लाफाउटी

सामग्री

• 9 एब्रीकोट
• 3 अंडे
• 30 सीसी दूध
• 1 चम्मच वनीला निष्कर्ष
• 50 ग्राम आटा
• 100 ग्राम भूरा चीनी
• 100 ग्राम बादाम पाउडर
• 50 ग्राम मक्खन
• 2 चम्मच बादाम फ्लेक्स

सामग्री

• एक 24 सेमी व्यास का मोल्ड

तैयारी

• बादाम को एक गर्म पैन में लगभग 5 मिनट तक समय-समय पर हिलाते हुए भूनें। अलग रख दें और ठंडा होने दें।
• अप्रिकोट्स को धोकर दो भागों में काटें और उन्हें मक्खन लगे और आटे से सजे टिन में रखें।
  
• अंडे, दूध और वनीला मिलाएं।
  अलग से बादाम का पाउडर, आटा और 90 ग्राम ब्राउन शुगर मिलाएं।
  दोनों तैयारियों को एक साथ मिलाएं।
• मक्खन को पिघलाएं और इसे आटे में मिलाएं। आटे को खुबानी पर डालें।
  
• बचे हुए भूरे चीनी को छिड़कें, भुनी हुई बादाम छिड़कें, और 180°C पर 30 - 35 मिनट के लिए ओवन में रखें।
• यह तैयार है!
  

अवलोकन

मैं अपने खुबानी क्लाफुटिस को और भी स्वादिष्ट कैसे बना सकता हूँ? आप स्वाद बढ़ाने के लिए भुनी हुई बादाम, दालचीनी या यहां तक कि थोड़ा संतरे का छिलका जोड़ सकते हैं।

क्लाफुटिस और फ्लान में क्या अंतर है? क्लाफुटिस एक पैनकेक बैटर है जो फलों के साथ पकाया जाता है, जबकि फ्लान अंडे और दूध से बनी एक तैयारी है, जो अक्सर मीठी और क्रीमी होती है।

क्या क्लाफुटिस के लिए अन्य फलों का उपयोग किया जा सकता है? हाँ, आप खुबानी को चेरी, नाशपाती या यहां तक कि प्लम से बदल सकते हैं, आपकी पसंद के अनुसार।

हम खुबानी क्लाफुटिस को कितने समय तक रख सकते हैं? यह रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक टिकता है, लेकिन इसके स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए इसे ताजा खाना बेहतर है।

क्या आटा पहले से तैयार करना संभव है? हाँ, आप आटा पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे अपने क्लाफुटिस के लिए उपयोग करने से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।

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गुण

प्रश्न

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