सवॉय के डियोट्स, कॉम्टे के साथ पोलेंटा के साथ

Name: सवॉय के डियोट्स, कॉम्टे के साथ पोलेंटा के साथ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Hi
Ingredients: 1 चम्मच जैतून का तेल; 1/2 प्याज; 2 सवॉय के डियोट्स; 5 सीएल सफेद शराब; 10 सीएल टमाटर की चटनी; 1 चम्मच प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियाँ; 50 सीएल पानी; 1 बौलीन क्यूब; 120 ग्राम पोलेंटा; 25 ग्राम कोंटे कद्दूकस किया हुआ

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मुख्य व्यंजन

बहुत आसान

50 min

458 Kcal

जब ठंड आती है, तो हमें गर्म और भरपूर व्यंजनों की इच्छा होती है। इसके लिए, इन सवॉय के डियोट्स को पोलेंटा के साथ आजमाएं। और अधिक स्वाद और आराम के लिए: हम अपनी तैयारी में निश्चित रूप से कॉमté पनीर जोड़ते हैं :-)

सामग्री

1 सॉतेज़ या कास्ट आयरन प्लेट।

तैयारी

तैयारी10 min

पकाने का समय40 min

एक कढ़ाई में, प्याज को छोटे टुकड़ों में काटकर जैतून के तेल में भूनें। अलग रख दें।
पैन को फिर से उपयोग करें और डियोट्स डालें। जब तक डियोट्स अच्छे से सुनहरे न हो जाएं, तब तक भूनें, फिर सफेद शराब से डिग्लेज़ करें।
टमाटर की सॉस, प्रॉवेंस के जड़ी-बूटियाँ और पहले से पका हुआ प्याज डालें और फिर ढक दें। धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकने दें।
एक बर्तन में, पानी को बूलने के लिए गरम करें और उसमें बौयलन का क्यूब डालें। धीरे-धीरे पानी में पॉलेंटा डालें और लगातार मिलाते रहें ताकि यह गाढ़ा हो जाए (3 से 5 मिनट)। कद्दूकस किया हुआ कॉम्टे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
और voilà, आपके सावोई के डियोट्स पोलेंटा के साथ कॉम्टे के साथ तैयार हैं!