आखिरकार कॉफी प्रेमियों के लिए एक स्प्रेड! चॉकलेट और हेज़लनट्स के साथ

सामग्री

• 150 ग्राम हेज़लनट्स
• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट (पकाने के लिए)
• 1 चम्मच पिसा हुआ कॉफी
• 1 चुटकी नमक

सामग्री

• पेपर साल्फ़राइज्ड
• मिक्सर/हैचॉर/ब्लेंडर
• हर्मेटिक कंटेनर

तैयारी

• ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें। हेज़लनट्स को बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि बेकिंग पेपर से ढकी हो। 10 मिनट तक भूनें।
• ओवन से प्लेट निकालें और ठंडा होने दें। जब हेज़लनट ठंडे हो जाएं, तो उन्हें हाथों के बीच घुमाएं ताकि उनकी त्वचा हट जाए। चॉकलेट पिघलाएं।
  
• भुनी हुई और छिली हुई हेज़लनट्स, पिघला हुआ चॉकलेट, पिसा हुआ कॉफी और नमक को एक चॉपर में डालें और एक समान स्प्रेड बनाने तक मिलाएँ।
• एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और voilà, आपकी स्प्रेड तैयार है खाने के लिए!
  

अवलोकन

हम इस नुस्खे में चीनी डालने की सिफारिश नहीं करते हैं, क्योंकि अधिकांश पेस्ट्री चॉकलेट पहले से ही मीठे होते हैं, लेकिन अगर यह आपके स्वाद के लिए पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप थोड़ा सा जोड़ सकते हैं। नमक की चुटकी स्वाद को बढ़ाने का काम करेगी, इसलिए चीनी को केवल तब समायोजित करें जब आपने नमक डाल दिया हो और आटे का स्वाद लिया हो!

कुकवेयर

प्रश्न

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