वर्मिसेली सलाद, झींगे, एवोकाडो, अंडा और धनिया

सामग्री

• 2 चावल के नूडल्स
• 1 एवोकाडो
• 20 झींगे (हमारी छोटी थीं)
• 2 उबले अंडे
• धनिया का एक गुच्छा

विनैग्रेट सॉस के लिए:

• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच नमकीन सोया सॉस
• 1 चम्मच नूओक-माम सॉस

तैयारी

• दो अंडों को एक गर्म पानी की कढ़ाई में 10 मिनट तक उबालें ताकि वे कठोर हो जाएं।चावल के नूडल्स को एक कटोरे में रखें और उन पर गर्म पानी डालें। एक ढक्कन रखें और 4 - 5 मिनट के लिए भिगोने दें।
• इस बीच, एवोकाडो को टुकड़ों में काटें।
  झींगों को छीलें और उन्हें भी टुकड़ों में काटें।
  एक बार जब अंडे पक जाएं, तो उनकी खोल निकालें और उन्हें एक कांटे की मदद से मैश करें।
  
• एक कटोरे में, एवोकाडो, झींगे, उबले अंडों के टुकड़ों को मिलाएं। कटा हुआ धनिया, तिल के बीज और विनैग्रेट सॉस के सामग्री डालें। मिलाएं। अपनी पसंद के अनुसार सॉस को समायोजित करें।
• इस मिश्रण को छने हुए चावल के नूडल्स में डालें। सब कुछ मिलाएं और परोसने तक ठंडा रखें।
  स्वादिष्ट भोजन करें!
  

अवलोकन

वर्मिसेली सलाद में झींगे और एवोकाडो के क्या फायदे हैं? यह सलाद झींगों और अंडों के कारण प्रोटीन में समृद्ध है, और एवोकाडो स्वस्थ वसा प्रदान करता है। इसके अलावा, यह हल्का और ताज़गी भरा है, संतुलित भोजन के लिए आदर्श।

सलाद को तैयार करने के बाद कैसे संरक्षित करें? सलाद को ताज़गी बनाए रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखना और 24 घंटे के भीतर सेवन करनाrecommended है।

क्या झींगों को किसी अन्य सामग्री से बदला जा सकता है? हाँ, आप झींगों को ग्रिल्ड चिकन, टोफू या यहां तक कि ग्रिल्ड सब्जियों से बदल सकते हैं, एक शाकाहारी संस्करण के लिए।

इस नुस्खे के लिए उबले अंडों को पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? परफेक्ट उबले अंडों के लिए, उन्हें 10 मिनट तक उबलते पानी में पकाएं, फिर तुरंत ठंडे पानी में डालें ताकि पकाना रुक जाए।

मेरे स्वाद के अनुसार विनेग्रेट सॉस को कैसे समायोजित करें? आप सॉस को अधिक नींबू का रस जोड़कर एक खट्टा स्पर्श देने के लिए, या अधिक सोया सॉस जोड़कर एक नमकीन स्वाद के लिए समायोजित कर सकते हैं। प्रयोग करने में संकोच न करें!

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प्रश्न

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