स्प्रिंग रोल - झींगा चिकन

सामग्री

• 4 चावल के गट्टे
• 8 झींगे
• 100 ग्राम चिकन
• 50 ग्राम चावल के नूडल्स
• 1 सलाद
• 1 गाजर
• 50 ग्राम सोया स्प्राउट्स (वैकल्पिक)
• नूच-माम सॉस

सामग्री

• 1 अर्थशास्त्री

तैयारी

• वर्मीसेल को उबलते पानी में 4 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और ठंडा होने दें।
• चिकन को काटें और इसे उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएं। छान लें, ठंडा होने दें और चुरचुरी करें।
  
• गाजर को धोकर छीलें और फिर एक छिलके से पतले टुकड़े काटें। सलाद के पत्ते काटें। झींगों को लंबाई में दो भागों में काटें।
• चावल की पट्टियों को लगभग 10 सेकंड के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।
  
• नीचे के हिस्से को झींगे, फिर चिकन, नूडल्स, गाजर के टुकड़ों से भरें और सब कुछ सलाद के पत्ते से ढक दें।
• नीचे के हिस्से को भराव के ऊपर मोड़ें, फिर दोनों किनारों को मोड़ें, और स्प्रिंग रोल को लपेटें।
  
• रोल्स को नूअक-माम सॉस में भिगोएं।

अवलोकन

स्प्रिंग रोल्स को जल्दी खाया जाता है (preferably उसी दिन)। आप उन्हें ठंडा करने से पहले प्लास्टिक रैप में लपेट सकते हैं।
आप चाहें तो सोया स्प्राउट्स भी जोड़ सकते हैं।

कुकवेयर

गुण

प्रश्न

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