स्प्रिंग रोल - मैरिनेटेड बीफ

सामग्री

• 4 चावल की पट्टियाँ
• 100 ग्राम गोमांस
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
• 1 छोटा चम्मच तिल
• 1 छोटा चम्मच शहद
• 1 छोटा चम्मच अदरक (ताजा या पिसा हुआ)
• 50 ग्राम चावल के नूडल्स
• 1 सलाद पत्ता
• 1 गाजर
• नूच-माम सॉस

तैयारी

• गाय के मांस को पतले स्ट्रिप्स में काटें। सोया सॉस, तिल का तेल, तिल के बीज, शहद, अदरक और कटा हुआ मांस मिलाएं। प्लास्टिक रैप करें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
• मैरिनेटेड बीफ को एक गर्म पैन में लगभग 5 मिनट तक पकाएं, फिर ठंडा होने दें।
  
• उबले हुए पानी में वर्मीसेल को 4 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और ठंडा होने दें।
• गाजर को छीलकर और काटकर स्ट्रिप्स में काटें। सलाद को काटें। चावल की पट्टी को 10 सेकंड के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।
  
• गाय के पट्टों को गैलेट के किनारे पर रखें, फिर गाजर, फिर नूडल्स और अंत में सलाद को ऊपर रखें।
• गालेट के किनारे को भराव के ऊपर मोड़ें, फिर दोनों तरफ से मोड़ें और स्प्रिंग रोल को लपेटें।
  
• और voilà, आपका मरीनेटेड बीफ का सर्दियों का रोल तैयार है! इसे नूओक-माम सॉस में डुबोएं!

अवलोकन

स्प्रिंग रोल्स को जल्दी खाया जाता है (preferably उसी दिन)। आप उन्हें ठंडा करने से पहले प्लास्टिक रैप में लपेट सकते हैं।
यदि आप चाहें तो आप सोया स्प्राउट्स भी जोड़ सकते हैं।

गुण

प्रश्न

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