फोई ग्रास के सुफले

Name: फोई ग्रास के सुफले
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Hi
Ingredients: 30 ग्राम मक्खन; 30 ग्राम आटा; 16 सीएल दूध; 100 ग्राम फोई ग्रास ब्लॉक में; 2 अंडे; नमक; काली मिर्च; 4 मसालों का मिश्रण (काली मिर्च, अदरक, जायफल और लौंग)

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बहुत आसान

35 min

274 Kcal

बड़े बर्तनों में छोटे बर्तनों को डालें, इस फोई ग्रास सुफले की रेसिपी के साथ! एक बहुत आसान तैयारी जो एक मुलायम और स्वादिष्ट परिणाम देती है। हमारे चरण-दर-चरण समझाए गए नुस्खे के लिए धन्यवाद, ये घर के बने सुफले आपके लिए कोई रहस्य नहीं रहेंगे ;-) यह एक नुस्खा है जिसे "वेस्टेज-रोधी" श्रेणी में भी शामिल किया जा सकता है अगर आपके त्योहार के भोजन से फोई ग्रास बचा हो..!

सामग्री

30 ग्राम मक्खन
30 ग्राम आटा
16 सीएल दूध
100 ग्राम फोई ग्रास ब्लॉक में
2 अंडे
नमक
काली मिर्च
4 मसालों का मिश्रण (काली मिर्च, अदरक, जायफल और लौंग)

सामग्री

4 ramequins

तैयारी

तैयारी20 min

पकाने का समय15 min

मक्खन को एक कढ़ाई में पिघलाएं। फिर एक साथ आटा डालें, और फेंटने वाले से मिलाएं।
दूध को धीरे-धीरे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि एक सुंदर चिकनी क्रीम न बन जाए। आंच से हटा दें और नमक, मिर्च डालें, और थोड़ा 4 मसालों का मिश्रण डालें।
2 अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फोई ग्रास के टुकड़ों को मोटे टुकड़ों में काटें, और उन्हें मिश्रण में डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। कुछ फोई ग्रास के टुकड़े बिना मिलाए रहने चाहिए।
2 अंडे के सफेद भागों को अच्छी तरह से फेंटें, और उन्हें मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं, बिना उन्हें कुचलें। सब कुछ मक्खन लगे रेमेकिंस में डालें।
15 मिनट तक 200°C पर पकाएं। पकने के अंत में, सुनिश्चित करें कि सॉफ़्लés बहुत जल्दी न गिरें, इसके लिए ओवन का दरवाजा 5 मिनट के लिए खुला रखें।
और voilà, आपके फोई ग्रास के सफले तैयार हैं!

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FAQ ❓

फोई ग्रास के सुफले कैसे अच्छे से फुलाए जाएं?

अच्छे से फुलाए गए सुफले पाने के लिए, अंडे के सफेद भाग को अच्छी तरह से फेंटना और उन्हें मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाना आवश्यक है, बिना उन्हें कुचलें।

फोई ग्रास के सुफले को परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

फोई ग्रास के सुफले आमतौर पर गर्म परोसे जाते हैं, सीधे ओवन से निकाले जाने पर, ताकि उनकी मुलायम बनावट और नाजुक स्वाद का आनंद लिया जा सके।

क्या फोई ग्रास के सुफले को पहले से तैयार किया जा सकता है?

इन्हें पकाने से ठीक पहले तैयार करना बेहतर होता है, लेकिन आप मिश्रण को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, फिर परोसने के समय इसे पका सकते हैं।